Цибулевий салат з ніжною курячою печінкою: не гірчить, а аромат просто фантастика!

Несмачна печінка назавжди залишається в минулому, адже цей рецепт — це справжня фантастика. Його з великим апетитом їдять навіть маленькі діти.

Насправді у роботі із печінкою дуже важливо дотримуватися декількох факторів: по-перше, правильно почистити продукт, аби у готову страву не потрапила жовч, плівка, або інші елементи, які можуть давати сильну гіркоту. По-друге необхідно обирати продукти, які будуть давати сильний аромат, а також надавати його печінці.

Відповідно, солодка цибуля — найкращий варіант. Але обов’язково подбайте про те, щоб вона дійсно не була гіркою. Підходять делікатні столові сорти, і особливо ті, які використовуються для маринування, адже ми будемо готувати маринад.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Інгредієнти

Печінка — 500 г
Цибуля — 3 штуки
Морква — 3 штуки
Сіль — на смак
Чорний мелений перець — на смак
Оцет — 2 столових ложки
Цукор — 1 столова ложка
Зелень — 1 пучок

Як приготувати смачний салат з печінкою

А печінку необхідно добре почистити, зрізати плівку та жир, замочити у молоці на всяк випадок. Завдяки цьому кроку вона стане набагато ніжнішою.

Кулінарка розповіла, як приготувати ніжну печінку

Подрібнюємо її. Кидаємо на сковороду та обсмажуємо на невеликій кількості олії на повільному вогні. Обов’язково солимо та перчимо.

Цибулю тим часом ріжемо півкільцями. Додаємо оцет, цукор та сіль, усе добре перемішуємо і залишаємо цибулю маринуватися.

Рецепт смачного салату з печінкою

Моркву натираємо на тертушці. Печінку ріжемо брусочками. Усі інгредієнти змішуємо між собою, за бажанням додаємо невелику кількість рослинної олії, а також вносимо свіжу зелень.

Ставимо салат на годину в холодильник, після чого подаємо на стіл. Якщо хочеться додати трошки пікантності, можна внести подрібнені солоні огірки. Тоді смак буде ще більш збалансований.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас