З мʼясної продукції в Україні найбільше подорожчало куряче мʼясо – на 2-10%. Ближче до травня можливе підвищення цін на свинину. Про це свідчить аналіз Главреду щомісячного моніторингу цін на продукти харчування Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
У м’ясному сегменті найбільше зросли ціни на куряче мʼясо. Його вартість збільшилася на 2-10% залежно від частини.
Також підскочила вартість яєць. За березень десяток подорожчав у середньому на 10% і тепер коштує 73,1 грн. Причиною подорожчання є підвищення вартості кормів.
“Курятина зросла в ціні через стабільно високу вартість кормів (ціни на зернові та олійні культури продовжують відновлюватися). Наразі ціни на яйця формуються під впливом кількох ключових факторів: вартість кормів, погодні умови. Коливання ціни в межах 5-8 грн відбуватимуться до травня місяця. Якщо погодні умови будуть позитивні для стабільного виробництва, вартість продукту може знизитися на 25-30% від поточної ціни “, – зазначили в УКАБ.
Майже незмінною залишилася ціна на свинину. Ошийок подорожчав на 1% (271 грн за 1 кг), а яловичина додала 4% (334 грн за кг).”Ситуація зі свининою залишається без суттєвих змін. Закупівельні ціни на переробних підприємствах відносно стабільні, проте точково проглядається підвищення. Можливе деяке зростання, проте ближче до травня”, – наголосили в УКАБ.
