Літо приносить не лише тепло, а й сезон улюблених овочів. Якщо ви втомилися від банальних салатів і хочете здивувати рідних чимось особливим, у нас є чудове рішення. Ця страва готується миттєво, а розлітається зі столу ще швидше!
У чому секрет ідеального смаку?
Забудьте про довге стояння біля плити. Закуска не потребує ані варіння, ані смаження, а на підготовку піде всього кілька хвилин вашого часу. Головна магія криється у спеціальному ароматному маринаді з часником та кропом, який робить овочі неймовірно хрусткими та пікантними.
Що знадобиться для приготування:
- 2 молоді кабачки;
- 1 ст. л. цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- 1 ст. л. оцту (9% або яблучного);
- ½ ч. л. чорного меленого перцю;
- 2–3 зубчики часнику;
- невеликий пучок кропу;
- 2–3 ст. л. рослинної олії (за бажанням).
Простий процес без зайвих зусиль
Наріжте кабачки дуже тонкими кружальцями або слайсами. Додайте сіль, цукор, перець, подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп. Влийте оцет та рослинну олію за бажанням. Усе добре перемішайте, щоб маринад рівномірно огорнув кожний шматочок.
Перекладіть суміш у контейнер, накрийте кришкою та відправте до холодильника. Вже за кілька годин, а найкраще — наступного ранку, ви отримаєте неперевершену страву, яка ідеально пасує до молодої картоплі, шашлику чи запеченого м’яса.
А ви вже пробували готувати такі кабачки цього сезону? Діліться у коментарях своїми кулінарними секретами та надсилайте рецепт друзям!
Що ви думаєте про цю новину?
Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.
Обговорити у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину
