Якщо хочеться зазнати весняного вибуху смаку, тоді приготуйте цей салатик на вечерю. Будемо поєднувати непоєднуване – гірке з солодким. Напевно, ви ніколи до редиски не додавали банан. А марно…
Рецепт 1
Вам знадобиться:
- 7 редисок;
- 1 стиглий банан;
- 1 пучок листя салату чи шпинату;
- 1 ст.лож. лимонного соку;
- 1 ст.лож. оливкової олії.
Щоб приготувати салат “Перемога над свекрухою” з 5 інгредієнтів, вимийте яскравий овоч та з обох боків відріжте хвостики. Наріжте редиску кружальцями. Банан має бути великим та стиглим. Обчистьте його від шкірки.
Незвичайний весняний салат
М’якоту наріжте півкільцями. Листя салату ретельно вимийте, просушіть паперовим рушником і руками порвіть на шматочки. Складіть усі інгредієнти в миску, заправте лимонним соком та оливковою олією.
Легенько перемішайте, щоб фрукт не розчавився. Якщо хочеться ще більш пікантного смаку, присипте насінням кунжуту. Можете також додати 1 дрібку чорного меленого перцю. А для ніжного смаку оливкову олію замініть на йогуртову заправку.
Рецепт 2
Далеко не кожна свекруха зрозуміє та прийме подібне несподіване поєднання продуктів, тому для мами свого чоловіка можете індивідуально приготувати стандартний весняний салат із 5 інгредієнтів, який має припасти жінці до вподоби.
Незвичайний весняний салат
Вам знадобиться:
- 2 огірки;
- 6 редисок;
- 1 невеликий пучок зеленої цибулі;
- 2 варених яйця;
- 2 ст.лож. сметани чи грецького йогурту.
Для приготування цього весняного салату огірки та редиску ретельно вимийте та наріжте тоненькими кружальцями. Вимиту й висушену зелену цибулю подрібніть ножем і додайте до решти овочів.
Варені яйця обчистьте від шкаралупи, наріжте кубиками та змішайте з овочами. Посоліть та поперчіть на власний смак. Заправте сметаною чи йогуртом. Перемішайте та відразу подавайте до столу, допоки салат свіжий та хрусткий.
