Цей гриб майже не буває червивим: Грибники у лісах України полюють саме на нього (ФОТО)
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Знайшли цей гриб — кошик буде повним
У лісах України триває сезон молочая. Це хрящ-молочник — їстівний гриб, який досвідчені грибники цінують за одну важливу особливість. Він дуже рідко буває червивим, тому часто потрапляє до кошика навіть у розпал грибного сезону.
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Свою назву гриб отримав через густий білий молочний сік, який виділяється при пошкодженні пластинок. Він має легкий солодкуватий присмак і є характерною ознакою цього виду, передає patrioty.
Де шукати молочай
Збирати гриб можна з липня до вересня. Найчастіше він росте в листяних, хвойних і змішаних лісах поблизу дубів, ліщини та ялин.
В Україні молочай зустрічається на Поліссі, у Лісостепу, Карпатах та на Розточчі.
Чим він цінний
Молоді гриби містять багато білка, тому їх вважають поживними та ситними. Водночас фахівці зазначають, що порівнювати вміст білка у свіжих грибах із м'ясом некоректно, адже молочай майже на 90% складається з води.
Як правильно готувати
Перед приготуванням молочай рекомендують відварити приблизно 15 хвилин у підсоленій воді.
Для страв краще обирати молоді гриби. Старі екземпляри набувають специфічного запаху, який не зникає навіть після термічної обробки.
Також лікарі радять не вживати грибні страви пізно ввечері, адже вони містять багато клітковини й потребують більше часу для травлення.
♈ Овен П'ятниця підкине шанс закрити давній робочий хвіст, але не поспішайте хапатися за все одразу. Увечері краще прогулятися з друзями й видихнути.
♉ Телець Сьогодні спокій — ваш головний союзник, навіть коли навколо метушня. Зосередьтеся на затишних справах, а робочі суперечки просто перенесіть на потім.
♊ Близнюки День ідеальний для щирих розмов і несподіваних знайомств. Поділіться свіжими ідеями з колегами — вас точно почують і підтримають починання.
♋ Рак Емоції можуть трохи зашкалювати, тому не приймайте рішень зопалу. Довіртеся близьким, приготуйте смачну вечерю та дозвольте собі нарешті лінуватися.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на максимум, тому сміливо беріть ініціативу в робочих зустрічах. Тільки не забувайте хвалити команду за спільні успіхи.
♍ Діва Чудовий час розкласти справи по поличках перед вихідними. Менше самокритики, більше поваги до зробленого — ви чудово впоралися з навантаженням тижня.
♎ Терези Шукайте баланс між обов'язками та власними бажаннями. Хтось із близьких чекає на вашу увагу, тож відкладіть робочий чат після закінчення дня.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, де варто натиснути, а де відступити. Не витрачайте сили на порожні суперечки, краще приділіть час власному затишному хобі.
♐ Стрілець П'ятничний оптимізм допоможе швидко залагодити робочі нюанси. Сплануйте цікавий вікенд, але не обіцяйте іншим того, чого насправді не хочете робити.
♑ Козеріг Зосередженість принесе гарний результат на роботі, але не перетворюйте вечір на нараду. Дозвольте собі перезавантажитися й провести час у теплій компанії.
♒ Водолій Голова повна нестандартних ідей, одна з яких може змінити рутину. Обговоріть плани з однодумцями, натхнення сьогодні прийде саме від неформального спілкування.
♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не підлаштовуйтеся під чужі очікування. Затишна атмосфера вдома допоможе зняти напругу та налаштуватися на приємні вихідні.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
