Це не вершкове масло і не олія: 1 ложка у воду, і макарони не злипаються, навіть якщо їх трошки переварити
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Варили макарони, а вийшов якийсь клейстер для шпалер? Багатьом господиням це знайомо, і ніхто від цього не застрахованих. Але є одна кулінарна хитрість, як варити макарони, щоб вони не злипалися.
Кожна господиня бодай раз у житті стикалася з тим, що замість апетитної пасти в каструлі виходить щось схоже на липку купу тіста. Зазвичай ми намагаємося врятувати ситуацію, додаючи у воду щедру порцію соняшникової олії під час варіння або кладемо величезний шматок вершкового масла вже в готову страву.
Але олія просто плаває зверху плівкою і не допомагає, а масло робить макарони занадто жирними. Виявляється, є один інгредієнт, який працює набагато краще і надійно “страхує” ваші макарони від злипання.
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
Господині розповіли, що додати у воду, аби макарони не злипалися
Досвідчені кухарі радять взяти звичайний столовий оцет або лимонний сік. Достатньо додати всього 1 столову ложку оцту в киплячу воду прямо перед тим, як засипати макарони. Не хвилюйтеся за запах чи присмак потім повністю зникне після приготування, проте його дія вас неабияк здивує.
Як оцет допомагає варити макарони?
Макарони злипаються через крохмаль, який виділяється під час варіння. Кислота, яку ми додаємо, нейтралізує цей надлишковий крохмаль і не дає йому перетворитися на клейстер. Навіть якщо ви трошки піймали ґав і переварили пасту, вона все одно залишиться цілою, а не перетвориться на кашу.
Господині розповіли, що додати у воду, аби макарони не злипалися
Після варіння просто відкиньте їх на друшляк, як зазвичай. Вони навіть не потребують промивання холодною водою (що, до речі, вже давно не треба робити із сучасними макаронами). І вже у готові можна додати трошки вершково масла для смаку.
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. Сконцентруйтеся на робочих справах і знайдіть час для вечірньої прогулянки з друзями.
♉ Телець День вимагатиме спокою та виваженості. На роботі уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері влаштуйте собі затишну вечерю вдома, щоб відновити внутрішній ресурс.
♊ Близнюки Гарний час для нових ідей та несподіваних зустрічей. Ваша чарівність допоможе налагодити контакт із колегами. Довіряйте інтуїції у щоденних робочих питаннях.
♋ Рак Емоції можуть трохи коливатися, тому зосередьтеся на простих домашніх справах. Щира розмова з близькою людиною поверне відчуття гармонії та спокою.
♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, тож сміливо беріться за відповідальні завдання. Колеги підтримають ваші ініціативи, якщо проявите трохи більше уваги до команди.
♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися з накопиченими рутинними справами. Зробіть коротку перерву на каву та дозвольте собі приємну розмову по душах.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим життям. Вечір подарує нагоду для теплого спілкування, тож відкладіть робочий телефон і відпочиньте.
♏ Скорпіон День сприятливий для глибокої зосередженої праці. Менше розповідайте про свої плани оточуючим і дійте послідовно — результат вас приємно порадує.
♐ Стрілець Чудовий настрій допоможе легко впоратися з будь-якими завданнями. Сміливо плануйте цікаві зустрічі на вечір або займіться улюбленим хобі для душі.
♑ Козеріг Зосередьтеся на чіткому плані та не відволікайтеся на другорядні дрібниці. Ваша наполегливість на роботі обов’язково принесе відчутні результати вже найближчим часом.
♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичну рутину та спробувати новий підхід у справах. Поділіться думками з однодумцями — разом знайдете чудове спільне рішення.
♓ Риби Прислухайтеся до власних почуттів і не перевантажуйте себе роботою. Затишний вечір за улюбленою книгою допоможе розслабитися та відновити душевну рівновагу.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, що додати у воду, аби макарони не злипалися
