🌤️ Київ +27°$ 44,6152,13А-95 80,15ДП 92,06Газ 43,74

Такий рецепт, яким я користуюся вже багато років….Смачна….Домашня ковбаса

Такий рецепт, яким я користуюся вже багато років….Смачна….Домашня ковбаса

Зробити свою домашню ковбаску вдома – це супер!
На 1.5кг м’яса свинини (можна давати свинину+говядину+куряче)
250 гр сала
2.5 – 3 чайні ложки солі рівні (на ваш смак)
1 п. приправи до ковбаси (продається там,де спеції)
Якщо немає, то 2 ст. ложки сухої гірчиці в зернах
1ч.л. коріандру в зернах(можна мелений)
7-10 зубчиків часнику потерти
0,5 ч. л мелений перець
150 гр. холодної водикишки ковбасниці
М’ясо нарізати маленькими кусочками (приблизно 2х2см), а сало меншими (1х1см)
В мисці все вимішати з приправами ,влити воду і вимішувати до 5хв!!!!

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Відчуватимете під руками,як м’ясо неначе стає однорідним. Спробуйте,чи вистачає солі і залиште на 2год у холодильнику.
Я роблю ковбасу з допомогою ручної м’ясорубки та насадки для ковбаси. (без сіточки та ножа)
Дати ковбаскам постояти ще пів годинки, обов’язково поколоти голкою,щоб виходило повітря під час випікання.
Деко змастити олією та влити трохи води,кладемо ковбаски та печемо приблизно до години при темп. 170-180*…щоб зарумянилася. Можна перевернути на другу сторону,щоб з обох сторін була підсмажена. Смачна та соковита,а головне приготовлена власноруч!!!!!!

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Джерело

🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас неабиякої витримки у спілкуванні, адже оточуючі можуть провокувати конфлікти, проте ваша стриманість допоможе зберегти спокій та впевнено завершити всі намічені на сьогодні справи.
♉ Телець Ваша наполегливість на роботі принесе очікувані плоди, тому сміливо беріться за складні завдання, а ввечері обов’язково приділіть час рідним, щоб відновити внутрішній ресурс після насиченого та плідного робочого дня.
♊ Близнюки Сьогодні вдалий момент для нових знайомств, які можуть перерости у корисну співпрацю, головне — не поспішати з висновками та уважно прислухатися до того, що насправді мають на увазі ваші співрозмовники.
♋ Рак Зосередьтеся на домашніх справах, які ви давно відкладали, адже порядок у побуті подарує вам відчуття гармонії, а приємний вечір у колі близьких людей допоможе зняти накопичену за тиждень напругу.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, тому сміливо демонструйте лідерські якості та пропонуйте сміливі ідеї колегам, адже професійне визнання стане чудовою мотивацією для нових звершень та подальшого розвитку вашої кар’єри.
♍ Діва Практичний підхід до будь-якої справи допоможе вам уникнути помилок, тому ретельно плануйте свій графік і не бійтеся делегувати обов'язки, щоб вивільнити час для творчих ідей та власного навчання.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та відпочинком, адже надмірне навантаження лише зашкодить результату, тому зробіть коротку перерву, щоб перезавантажитися та з новими силами взятися за виконання найважливіших завдань цього дня.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний шлях у складній ситуації, тому довіряйте своїм відчуттям, дійте рішуче, але при цьому зберігайте дипломатичність у стосунках, щоб уникнути непорозумінь з друзями або колегами по роботі.
♐ Стрілець Сьогоднішній день надихає на нові плани, тож не бійтеся масштабувати свої ідеї, адже підтримка однодумців допоможе втілити найсміливіші задуми, головне — не відступати перед дрібними перешкодами, що можуть виникнути вранці.
♑ Козеріг Висока концентрація дозволить вам виконати обсяг роботи, на який зазвичай потрібно значно більше часу, тому не витрачайте сили на порожні розмови та зосередьтеся на головних пріоритетах, рухаючись чітко за планом.
♒ Водолій Зміна звичного темпу життя допоможе поглянути на старі проблеми під іншим кутом, тому сміливо експериментуйте, діліться ідеями з оточуючими та будьте відкритими до цікавих пропозицій, що надійдуть від давніх партнерів.
♓ Риби Сьогодні найкраще працювати над творчими проектами, де потрібна гнучкість мислення та креативність, оскільки ваш нестандартний підхід до справ приверне увагу колег і допоможе зміцнити авторитет у вашому професійному колі.
🎮 БЕЗКОШТОВНО
Складіть 5 слова з цих літер
АЕМРКЬЛА
Перевірте, наскільки добре ви знаєте українську · 311 рівнів
Грати →
Рейтинг статті