Таких біляшів ви ще не nробували: секрет ідеального тіста
Читання 2 хвОпубліковано
Розповідаємо, як приготувати біляші, щоб близькі просили добавки.
Біляші – це блюдо татарської або кавказької кухні, яке, найчастіше, викликає сумнівні асоціації з привокзальною кухнею. Насправді, беляш дуже смачний, якщо знати традиційний рецепт. УНІАН розповість, тісто на біляші дріжджове, з якого точно вийде шикарне блюдо.
Чудові біляші з м’ясом
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Інгредієнти:
Для тіста:
3 склянки пшеничного борошна;
7 грам швидких сухих дріжджів;
1 ст. л цукру;
1 ч. л солі;
300 мл води;
50 мл рослинної олії.
Для начинки:
300 грам свинячо-яловичого фаршу;
1 ріпчаста цибуля;
півсклянки холодної води;
сіль, перець.
Змішати в ємності дріжджі, цукор, теплу воду і сіль. Перемішати, додати 5 ст.л просіяного пшеничного борошна, накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 15-20 хвилин. Коли опара збільшиться в розмірі, а на її поверхні з’являться бульбашки, додати 50 мл рослинної олії і все борошно, що залишилося.
Перемішати, замісити тісто, потім змастити чисту суху чашку і руки олією, викласти в ємність кулю з тіста. Накрити все це плівкою і прибрати в тепле місце на 1 годину.
В цей час подрібнити цибулю в блендері і викласти її в глибоку миску до фаршу. Посолити, поперчити, додати холодну воду, перемішати. Взяти тісто, розділити його на кілька кульок. Кожну кулю сформувати коржиком і викласти на дошку. Залишити на 10-15 хвилин. У центр кожної заготовки покласти 1 ст.л начинки, защипнути края тіста. Придавити коржі долонею, перевернути напівфабрикат швом вниз і викласти на будь-яку поверхню, змащену олією.
Все, що вам залишиться для того, щоб приготувати ідеальні біляші (рецепт на сковороді) – це помістити коржі з м’ясом в розігріту сковороду, щедро змащену олією, і смажити приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але краще спрямувати її на завершення старих справ. У стосунках проявіть терпіння, а вечір присвятіть спокійному відпочинку та смачній вечері.
♉ Телець День вимагатиме практичності й уваги до деталей. На роботі не бійтеся пропонувати власні ідеї, а ввечері обов’язково прогуляйтеся на свіжому повітрі з близькими людьми.
♊ Близнюки Вдалий час для приємного спілкування та нових знайомств. Ваші комунікативні навички допоможуть легко розв’язати робочі питання. Знайдіть кілька годин для улюбленої справи чи хобі.
♋ Рак Зосередьтеся на домашньому затишку та щирих розмовах із рідними. Робочі завдання вирішуйте без зайвого поспіху, довіряючи власному досвіду. Вечір подарує відчуття внутрішньої гармонії.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, тому сміливо беріть ініціативу на роботі. Колеги підтримають цікаві задуми. У стосунках зробіть приємний сюрприз людині, яка вам дорога.
♍ Діва Чудовий день для планування та наведення ладу в документах. Не беріть на себе чужі обов’язки, розставте пріоритети. Невелика вечірня пауза допоможе відновити душевний спокій.
♎ Терези Сьогодні легко вдасться знайти баланс між робочими завданнями й особистим життям. Прислухайтеся до порад друзів, вони надихнуть. Вечірній чай у теплій компанії підніме настрій.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися у заплутаних завданнях. Не бійтеся відмовитися від того, що забирає час. Вільний вечір проведіть за читанням цікавої книги або переглядом фільму.
♐ Стрілець День сповнений оптимізму та нових вражень. На роботі з’явиться шанс проявити творчість. Поділіться своїм гарним настроєм з оточенням і заплануйте цікаві вихідні заздалегідь.
♑ Козеріг Послідовність і дисципліна принесуть гарні результати у справах. Уникайте суперечок через дрібниці з близькими. Дозвольте собі спокійний вечір без робочих повідомлень і телефонних дзвінків.
♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні речі допоможе знайти просте рішення. Спілкування з однодумцями додасть натхнення. У стосунках будьте щирими та не приховуйте власних теплих почуттів.
♓ Риби Сприятливий момент, щоб зосередитися на творчих планах і саморозвитку. Робота йтиме легко, якщо не відволікатися на дрібниці. Затишний вечір допоможе перезавантажити думки й розслабитися.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
