Струшування яєць перед варінням: навіщо це потрібно робити та як працює

Професійні кулінари часто струшують курячі яйця, перш ніж зварити їх. Але у чому сенс таких дій?

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Як розповіли досвідчені кухарі, цей лайфхак потрібен зовсім не для того, щоб змішати білок і жовток, цього не станеться, практична користь зовсім в іншому, інформує Ukr.Media.

Такі дії, зазначили фахівці, значно спростять процес приготування їжі. Якщо добре потрясти яйце перед варінням, то після цього не виникне проблем з видаленням шкаралупи. Її можна буде зчистити без зусиль та пошкоджень білка. Тому дійсно варто добре потрясти яйця, перш ніж відправляти їх в окріп.

Кулінари також нагадали, що у воду обов’язково потрібно додати ложку солі, щоб яєчна шкаралупа не луснула під час нагрівання, а після варіння яйця слід остудити в холодній воді.