Ніжний тортик з чудовим кремом на швидку руку. Ідеальний десерт, коли не хочеться стояти біля плити. Торт не великий, на чотири-п’ять чоловік.
Інгредієнти
- Печиво будь-яке – 350-400 г
- Сир домашній – 200 г
- Сметана – 200 г
- Вершкове масло – 150 г
- Цукор – 100 г
Рецепт приготування
У глибокий посуд кладемо сир і додаємо сметану. Занурювальним блендером або звичайною виделкою все подрібнюємо до однорідної маси.
В іншу ємность вливаємо розтопленої вершкове масло. Всипаємо цукор і збиваємо вінчиком, до розчинення цукру.
У цю суміш додаємо сирну масу. Ретельно збиваємо до однорідності.
Мисочку застеляємо харчовою плівкою. Промащуємо плівку тонким шаром крему.
Викладаємо печиво в один шар (у мене на шар знадобилися 6 шт. печива).
Потім, рівномірно промазуємо шар печива кремом.
Викладаємо на крем другий шар з печива.
Кладемо крем і рівномірно розподіляємо по печиву.
Четвертий, останній шар печива, промазуємо верх і боки тортика кремом.
Подрібнюємо кілька штук печива в крихту і посипаємо верх і боки торта крихтою.
Торт ставимо в холодильник не менше 4 годин.
Тортик можна подати до чайного столу. Смачного!
