Ця закуска – частий гість на будь-якому святкуванні.
Печінковий торт – це смачне і ситне блюдо, яке добре виглядає на святковому столі. Такий “тортик” являє собою коржі з печінкового фаршу, змащені соусом. Між коржами за смаком можна викласти улюблені овочі, зелень або гриби. Ця страва симпатично виглядає і дуже легко готується.
Раніше УНІАН підготував смачний рецепт дерунів на кожен день.
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
Торт печінковий
Печінка яловича – 0,5 кг
Цибуля ріпчаста – 3 шт.
Молоко – 300 мл
Борошно пшеничне – 200 г
Яйце куряче – 4 шт. (в тісто – 3 шт., для прикрашання – 1 шт.)
Майонез – 300 г
Часник – 6-8 шт.
Сіль, перець чорний мелений – за смаком
Олія – в тісто 1 ст. л.
Печінку та цибулю пропустити через м’ясорубку. Додати сіль, перець, молоко, яйця, борошно та олію. Все перемішати.
Обсмажити млинці з обох боків і викласти їх один на одного.
Часник пропустити через прес і з’єднати з майонезом.
Намазати млинці майонезом із часником. Прикрасити тертим яйцем та зеленню.
Печінковий торт з морквою і цибулею
Куряча печінка 500 г
Сметана – 2 ст. л.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 80 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Морква – 450 г
Цибуля ріпчаста – 200 г
Сіль – за смаком
Майонез – 100 г
Часник – 2 зубчики
Моркву очистити й натерти на тертці. Цибулю очистити, дрібно нарізати. Викласти овочі на сковороду, посолити й тушкувати до готовності. При цьому можна додати пару ложок олії або невеликий шматочок вершкового масла.
Курячу печінку промити під холодною проточною водою. Залишити її на деякий час у друшляку, щоб стекла зайва вода. Подрібнити печінку в чаші блендера. Потім додати два яйця і дві ложки сметани. Посолити, перемішати за допомогою блендера.
Вилити отриману суміш у глибоку миску. Насипати півсклянки борошна, перемішати. Тісто має вийти густим, приблизно як на оладки.
На розігріту сковороду налити трохи олії. Налити ополоником печінкове тісто. Обсмажити коржі з двох боків. Викласти їх стопкою, дати трохи охолонути.
Очистити два зубчики часнику, пропустити їх через прес і змішати з майонезом. Отриманою сумішшю змастити корж. Викласти поверх приблизно пару столових ложок тушкованих овочів. Рівномірно розподілити їх по всій поверхні коржа.
Викласти наступний корж. Так само змастити майонезом із часником. Потім знову шар овочів. І так – з усіма коржами.
Прикрасити верх торта рубаною зеленню. Можна також прикрасити тертим сиром або натерти варене яйце.
Печінковий торт із грибами
Печінка – 1 кг
Яйця – 4 шт.
Гриби – 400 г
Цибуля – 2 шт.
Майонез – за смаком
Олія – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл
Борошно – 60 г
Сіль, перець – за смаком
Печінку та цибулю перекрутити через м’ясорубку або блендер. Додати 2 яйця, борошно і сіль. Перемішати.
Що приготувати на вечерю: рецепти страв для всієї родиниЗ цієї суміші випекти на олії коржі. Обсмажити на тій же сковороді гриби. Посолимо, поперчити. За бажанням можна обсмажити їх разом із цибулею і морквою.
Відварити 2 яйця, вони будуть на прикрашання торта.
Промазати кожен корж спочатку майонезом, а потім грибною начинкою. Закрити зверху наступним коржем, і так до кінця. Залишимо торт настоюватися в холодильнику хоча б на півгодини. Відвареними яйцями посипати торт зверху.
♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не хапатися за всі робочі завдання водночас. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти неочікуване рішення складної справи. Увечері прогуляйтеся пішки або потіште себе смачною вечерею без поспіху.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку та домашніх справах, які давно відкладали на потім. На роботі краще зайнятися рутиною й упорядкуванням документів. Якщо близька людина запропонує спільний план на вечір, обов’язково погоджуйтеся — це додасть теплих емоцій.
♊ Близнюки День обіцяє багато листування, дзвінків і несподіваних новин від давніх знайомих. У справах виручить гнучкість, тож не бійтеся підлаштовувати плани під обставини. Залиште годину для улюбленої книги або спокійної музики наодинці.
♋ Рак Ваша уважність до деталей допоможе уникнути прикрої помилки у робочому проєкті. У стосунках проявіть трохи більше терпіння: не всі встигають за вашим ритмом. Спробуйте приготувати нову страву — це стане чудовим перемиканням уваги.
♌ Лев Час проявити ініціативу в робочих обговореннях, адже ваші ідеї зараз звучать переконливо. Водночас не забувайте дякувати тим, хто допомагає поруч. Вечір ідеально пасує для теплої зустрічі з друзями чи неспішної прогулянки містом.
♍ Діва Практичний підхід дозволить швидко закрити список завдань, що тягнувся з початку тижня. Не бійтеся делегувати дрібниці іншим, щоб не перевантажувати себе. Вільний вечір приділіть простому відпочинку, чашці чаю та розвантаженню думок.
♎ Терези Баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями сьогодні знайти простіше, ніж зазвичай. Уникайте суперечок через дрібниці й шукайте компроміси в спілкуванні. Гарний момент, щоб розібрати гардероб або освіжити домашній робочий простір.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вибір у заплутаній робочій ситуації, тому довіряйте першому враженню. У стосунках щира відверта розмова розвіє непорозуміння. Наприкінці дня відкладіть робочий телефон подалі й побудьте в тиші без зайвого шуму.
♐ Стрілець Чудовий день для планування майбутніх поїздок, навчання або нових хобі. Свіжі ідеї надихнуть колег, якщо ви поділитеся ними невимушено. Увечері виберіться на свіже повітря, щоб провітрити думки та скинути накопичену за день напругу.
♑ Козеріг Чіткий графік допоможе розібратися з горою дрібних обов'язків без зайвої метушні. Не відмовляйтеся від кави з колегою — проста бесіда підкине практичну пораду. Вечір присвятіть близьким, відклавши ноутбук і всі робочі чати.
♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси приємно здивує оточення та зекономить купу часу. У стосунках корисно більше слухати, ніж говорити, підтримуючи рідних. Займіться домашнім затишком або невеликою перестановкою речей у кімнаті.
♓ Риби Спокійний настрій допоможе безтурботно вирішити навіть найнудніші повсякденні питання. Дослухайтеся до прохань партнерів, але пам'ятайте про особисті кордони. Завершіть цей день переглядом доброго фільму або неспішним теплим вечором удома.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
