Смачніше чебуреків та біляшів! Просте тісто, без яєць та дріжджів. Так готували наші бабусі

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Готую пиріжки за улюбленим рецептом моєї бабусі, яку я дуже любила! Рецепт простий і дуже економний, що вкрай важливо!

Інгредієнти:

Тісто:

• Тепла вода – 250 м
• Сіль – 1,5 ч. л.
• Сметана – 100 г
• Борошно – 500 г
• Розпушувач  – 1 ч. л. (або сода)

Начинка:

• Фарш (м’ясний, курячий, чи рибний, чи ліверний) – 500 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Сіль, перець, спеції – за смаком
• Олія для смаження – 2 ст. л.

Приготування:

Начинка:

Цибулю дрібно нарізаю і обсмажую разом з фаршем на олії до готовності. Солю та перчу за смаком, додаю улюблені спеції. Залишаю начинку охолоджуватись у мисці.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Тісто:

Змішую теплу воду з сіллю, додаю сметану, перемішую. Додаю борошно з розпушувачем, замішую тісто руками. Залишаю тісто під харчовою плівкою на 15-20 хвилин.

Тісто розділяю на 15 рівних частин, розкачую в прямокутні пласти товщиною близько 2 мм, викладаю в середину начинку. Завертаю трубочкою, міцно заліпивши кінці.

У сковороді розігріваю 100 мл олії та обсмажую з двох сторін до апетитного рум’яного відтінку. Перекладаю на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. З цієї кількості тіста у мене вийшло 15 пиріжків, смачного!