Часто за незвичними скульптурами приховується глибокий сенс: певний продукт став основою регіональної економіки, здобув статус гастрономічного символу або ж просто увійшов до місцевого фольклору.
Історія ніжинського огірка: унікальний пам’ятник овочу
На Чернігівщині височіє монумент ніжинському огірку. Його урочисто відкрили 16 грудня 2005 року неподалік Ніжинського консервного заводу. За інформацією міської влади, це перший в Україні пам’ятник овочевій культурі.
Творцем проєкту виступив місцевий митець Леонід Воробйов. Скульптурна група містить зображення погрібця, огірка та дерев’яної діжки. Для реалізації задуму використали зелений граніт, який постачали з Італії.
Вибір саме огірка є цілком логічним. Ніжинські соління мають давню традицію: архівні записи вказують на перші згадки про них ще у 1763 році. Місто стало відомим насамперед завдяки своїм засоленим огіркам, що перетворилися на впізнаваний гастрономічний бренд.
Існує навіть цікава теорія щодо хрустких властивостей ніжинських овочів після засолювання. Місцеві жителі переконані, що причиною є особливий хімічний склад ґрунтів у цій місцевості.
Велична полтавська галушка
У Полтаві на території Соборного майдану встановлено пам’ятний знак на честь полтавської галушки. Його відкрили у 2006 році. Композиція виглядає як величезна миска з 12 бетонними галушками та великою ложкою, а постамент декорований під дерев’яний стіл, застелений рушником.
Авторами роботи стали народний художник України Анатолій Чернощоков та скульптор Микола Цись. Галушка тут виступає символом родинного достатку, а сама страва вже давно закріпилася як головний гастрономічний символ Полтавського краю.
Пам’ятник має і своєрідне продовження у житті: у місті традиційно святкують свято галушки, де пропонують скуштувати різноманітні види цієї страви. За даними місцевого туристичного порталу, загалом існує 12 рецептів приготування.
Крім того, локація пам’ятного знака поряд із музеєм-садибою Івана Котляревського робить його популярним об’єктом під час екскурсій історичною частиною міста.
Картопляні традиції та пам’ятник деруну
У Коростені на Житомирщині увічнили одну з найбільш улюблених страв із картоплі — дерун. Монумент презентували у 2009 році під час проведення другого фестивалю дерунів. Сам же фестиваль, заснований за рік до цього, став для міста щорічною масштабною подією.
Цікавим фактом є те, що під час десятого ювілейного фестивалю у 2018 році майстри приготували гігантський дерун вагою понад 180 кілограмів та довжиною 161 сантиметр. Цей рекорд занесено до Книги рекордів України.
Гігантський дерун: дивитись відео
У Коростені дерун вважають майже сакральною стравою Полісся. Господині бережуть власні рецепти, а проведення фестивалю зробило звичайну страву з картоплі однією з головних туристичних візитівок краю.
Пивоваріння та овочеві символи
У Бердичеві Житомирської області можна побачити пам’ятник, присвячений пиву. Його поява пов’язана з історією місцевого пивоваріння, що має глибокі коріння.
Бердичів у минулому славився не лише своїми монастирями та ярмарками, а й виробництвом хмільного напою, який став невід’ємною частиною локальної гастрономічної культури.
У Кам’янці-Дніпровській на Запоріжжі також є оригінальний пам’ятник із назвою “Слава помідору!”. Місто вважається помідорною столицею України, оскільки вирощування томатів є ключовим заняттям для місцевих мешканців.
У 2009 році вдячні містяни встановили пам’ятник своєму основному “годувальнику”. Скульптура, пофарбована у яскраво-червоний колір, миттєво стала однією з найбільш помітних локальних пам’яток.
Зверніть увагу! Наразі Кам’янка-Дніпровська перебуває під окупацією Росії.
Пам’ятник помідору / we.org.ua
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
Що ви думаєте про цю новину?
Обговорити цю новину у Facebook
