Щоб зрозуміти смак блакитного сиру з пліснявою, його треба правильно їсти: тепер не “верне”, а навпаки
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Досі “косо” дивитеся на сир із блакитною пліснявою? А спробуйте його посмакувати як справжні італійські гурмани. Плюс 1 продукт до сирної тарілки, і це буде ваша улюблена закуска.
Сьогодні сир із блакитною пліснявою вже не вважається якоюсь неймовірною екзотикою і його можна купити в будь-якому супермаркеті. Проте люди досі діляться на два табори — одні обожнюють ці пряні нотки й додають його всюди, від салатів до десертів, а інших буквально “верне” від одного вигляду чи запаху. Якщо ви належите до других, то, скоріш за все, ви просто ще не пробували його правильно їсти.
Для початку розберемося з головним страхом більшості людей — як можна їсти плісняву? Насправді це благородна пліснява роду Penicillium. Вона не має нічого спільного з тією, що з’являється на старому хлібі чи за шафою. Її вводять у сирну масу спеціальними голками, щоб всередину потрапило повітря, і саме завдяки йому пліснява “дихає” і розростається отими блакитними прожилками. Це дуже корисно для травлення, тож боятися точно не варто.
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Головна претензія “новачків” гурманів, що цей сир занадто солоний, має різкий запах і специфічний “пекучий” присмак. І найкращий спосіб для тих, хто тільки знайомиться з цим продуктом — спробувати його з медом.
Якщо вам здається дивним їсти солоний сир із солодким медом, не хвилюйтеся. На батьківщині цих сирів (наприклад, у Франції чи Італії) це класика, яка перевірена століттями. Мед нейтралізує надмірну солоність і помʼякшує різкий запах плісняви. Також розкриває вершкові та горіхові нотки, які ви раніше просто не помічали за сіллю.
Відріжте маленький шматочок сиру, вмочіть його в рідкий мед і зʼїжте, дайте цьому міксу повільно розтанути в роті. Ви здивуєтеся, наскільки це смачно.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, але не кваптеся з висновками. Увечері знайдіть час для щирої розмови з близькою людиною, це додасть сил.
♉ Телець Зосередьтеся на поточних завданнях і не беріть на себе чужі обов'язки. Спокійний вечір удома за улюбленою справою допоможе відновити душевну рівновагу й настрій.
♊ Близнюки День сповнений несподіваних дзвінків та цікавих ідей. На роботі проявіть гнучкість, а в особистих стосунках уникайте різких слів, щоб не образити дорогих людей.
♋ Рак Ваша уважність до деталей сьогодні вразить колег і керівництво. Після насиченого дня влаштуйте затишну вечерю разом із родиною або почитайте захопливу художню книжку.
♌ Лев Час сміливо братися за давні задуми й показувати лідерські якості. Проте пам'ятайте про відпочинок: короткі перерви на каву повернуть бадьорість і чіткість думок.
♍ Діва Практичний підхід до справ допоможе розібратися з хаосом у робочому графіку. Не критикуйте друзів через дрібниці, краще підтримайте їх гарним словом і теплою усмішкою.
♎ Терези Вдалий час для переговорів, спільних проектів і пошуку компромісів. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки та насолодитися тихою приємною атмосферою осіннього міста.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаного робочого питання. Довіряйте колегам, делегуйте дрібні справи та залиште вечір виключно для власного перезавантаження й спокою.
♐ Стрілець Чудовий день для навчання, обміну досвідом і нових знайомств. Не поспішайте ділитися всіма планами з оточенням, залиште дещо тільки для себе та найближчих.
♑ Козеріг Зосередженість на головній меті принесе відчутні результати вже сьогодні. В особистому житті проявіть трохи більше спонтанності й порадуйте кохану людину несподіваним приємним сюрпризом.
♒ Водолій Свіжі ідеї допоможуть оптимізувати робочий процес і зекономити купу часу. У спілкуванні будьте відкритими, щира бесіда зі старим другом подарує натхнення на тиждень.
♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартні рішення для рутинних задач. Увечері створіть затишок удома, увімкніть спокійну музику та добре відпочиньте від міського гамору.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
