Після збору врожаю картоплю важливо правильно підготувати до зберігання. Восени та взимку бульби можуть втрачати вологу, в’янути, гнити або передчасно проростати.
Блогерка та авторка YouTube-каналу «Городниця з Одеси» Лариса розповіла, які умови допоможуть довше зберегти картоплю.
Де краще зберігати картоплю
Насамперед картоплі потрібне прохолодне приміщення з вентиляцією та без надлишкової вологи. Для зберігання можуть підійти льох, комора, засклений балкон, лоджія або прохолодний коридор.
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
«Що вища температура в приміщенні, то швидше протікають біологічні процеси у картоплі», — пояснила Лариса.
Для врожаю краще використовувати ящики, через які вільно циркулює повітря. Бульби не варто насипати надто товстим шаром, а між ємностями потрібно залишати простір.
За словами городниці, завдяки постійному провітрюванню волога, яку виділяє картопля, швидше висихає, а ризик розвитку гнилі зменшується.
Навіщо класти до картоплі буряк
Лариса також радить зберігати разом із картоплею буряк. За її словами, він здатен забирати частину зайвої вологи.
«Річ у тім, що картопля під час зимівлі виділяє вологу, а є коренеплід, якому ця волога якраз життєво необхідна, — це звичайний буряк», — пояснила блогерка.
Буряк можна розкладати безпосередньо в ящиках із картоплею. Водночас перед зберіганням усі овочі потрібно уважно оглянути та прибрати пошкоджені.
Подібним способом можна використовувати й моркву. Однак навіть невелика пляма гнилі на одному з овочів може згодом поширитися на інші.
Що робити, щоб картопля не проростала
Ще один спосіб, який радить городниця, — покласти до ящика кілька каштанів або жолудів.
«Додайте на ящик картоплі 5–10 штук каштанів або жолудів, просто розкидайте їх між картоплинами. Вони виділяють речовини, які уповільнюють проростання картоплі, а також додатково знезаражують та забирають вологу», — зазначила Лариса.
Таким чином, головними умовами тривалого зберігання картоплі залишаються прохолода, вентиляція, контроль вологості та регулярна перевірка бульб на ознаки псування.
Нагадаємо, ми писали про те, де і як правильно зберігати часник, аби він пролежав до зими.
А що ви думаєте про цей лайфхак? Поділіться своїм досвідом зберігання картоплі в коментарях!
♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.
♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.
♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.
♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.
♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.
♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.
♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.
♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.
♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.
♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.
ПорадиЗамість кілограмів тушкованки: які продукти насправді рятують під час відключень світла
ПорадиХрумтітиме всю зиму: скільки солі та цукру насправді треба на кілограм капусти
ПорадиПобризкайте вікна спиртом із гліцерином – і конденсат на підвіконнях зникне
ЧитаютьШоубізнесУ Жені Кота міцно захворіла крихітна донька: дружина хореографа зізналася про важкий етап
ЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучання
ЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
