Що кладуть у банку з огірками, щоб вони вийшли смачними. Рецепт розсолу

Інгредієнти і приготування

1. Огірки замочіть у холодній воді на годину.
2. У чисту банку додайте листя або коріння хрону, два зубчики часнику, гілочку кропу з парасолькою, листя вишні, чотири горошини чорного перцю й гілочку смородини.
3. Наповніть банки огірками.
4. Зверху покладіть перець, часник, хрін і листя вишні й смородини.
5. Приготуйте сольовий розчин. Для цього 3 ст. л. солі розчиніть у 2,2 л гарячої води.
6. Залийте огірки розчином і накрийте банки пластмасовими кришками з отворами.
7. Під банки поставте ємності, щоб там накопичувався розсіл.
8. Залишіть банки з огірками на три дні в темному місці за кімнатної температури. За три дні огірки можна їсти.