Саме такі котлети люблять чоловіки: пишні і тануть в роті як пух: особливий рецепт від бабусі
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Нині дуже складно знайти людину, яка не любить котлети. І це зрозуміло, адже дана страва і ситна, і ароматна, і ніжна, і корисна. Але готувати її вміють не всі.
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
І на це буває дуже багато причин, починаючи від використання самого м’яса, і закінчуючи іншими неочевидними помилками. Розповідаємо в нашому матеріалі, як приготувати дійсно смачні котлети, які будуть легкі, наче пух.
Інгредієнти
Фарш — 500 г
Курячі яйця — 2 штуки
Манка — 2 столових ложки
Панірувальні сухарі — 2 столових ложки
Цибуля — 2 штуки
Часник — 4 зубчики
Сіль
Чорний мелений перець
Спеції
Кулінар розповів, як приготувати смачні та пишні котлети
М’ясо беремо яке захочемо, але якщо у ньому буде невеличкий відсоток жиру, це ані краплі не завадить.
Пропускаємо його через м’ясорубку разом із цибулею і часником.
Як приготувати смачні та пишні котлети
Добре перчимо та солимо. Перемішуємо і додаємо манку. Жовтки відділяємо від білків. Поки Манка набирається вологою, білки збиваємо до стійких піків. Як на крем.
Кулінар розповів, як приготувати смачні та пишні котлети
Потім ці білки обережно вміщуємо у фарш, формуємо котлети. Ставимо сковороду на вогонь, додаємо олію. Жовток збиваємо.
Котлети спочатку обвалюємо у панірувальних сухарях, потім у жовтках, а потім знову у сухарях, і викладаємо на гарячу сковороду. Обсмажуємо з усіх сторін до появи золотавої скоринки.
Цей метод дає дуже пишні та ніжні котлети, так як на цей ефект впливає одразу 2 фактори — збитий білок та манка.
Якщо ви хочете, щоб вони ще й слоїлися, то цибулю варто подрібнити і додати у такому вигляді, а не пропускати через м’ясорубку.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.
♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.
♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.
♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.
♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.
♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
