Салат з редиски “Виходь за мене заміж”: рецепт всі будуть молити вас розкрити

Редиска, огірок, яйця, зелень та правильно приготовлена заправка – наче звичайні продукти. Але разом вони дають смачний салат. Я його щороку готую навесні та влітку, і ви теж полюбите цей рецепт.

Я дуже люблю редиску! Але більшість салатів з нею якісь надто прості. А мені не хочеться їсти щось, аби корисно і неважливо, чи буде воно смачним. Тому я готую салат, який виходить легким, смачним, ситним та вітамінним.

Список інгредієнтів

редиска – 250 г
свіжий огірок – 1 шт.
яйця – 3 шт.
зелена цибуля – 4 пера
кріп – невеликий пучок
петрушка – невеликий пучок
сметана – 3 столові ложки
грецький йогурт – 2 столові ложки
гірчиця – 1 чайна ложка
лимонний сік – 1 чайна ложка
часник – 1 зубчик
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
цукор – 1 дрібка

Спосіб приготування

Спочатку зваріть круто яйця. Після цього одразу залийте їх дуже холодною водою, щоб вони не переготувалися всередині та легко чистилися. Коли яйця охолонуть, зніміть шкаралупу та наріжте середніми кубиками. Дрібно не треба, бо в цьому салаті все має відчуватися, а не зливатися в “кашу”.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Яйця краще нарізати середніми шматочками, щоб вони відчувалися в салаті

Редиску помийте, зріжте хвостики та наріжте тонкими кружальцями чи півкружальцями. Огірок нарізайте десь так само. Але спершу перевірте, чи не гірчить шкірка. Якщо є неприємний присмак, то зніміть її.

Зелену цибулю, кріп і петрушку дрібно наріжте. Зелені тут шкодувати не потрібно, бо саме вона робить салат по-справжньому весняним. А ще дає багато користі.

Тепер приготуйте заправку. У невеликій мисці змішайте сметану, йогурт, гірчицю, лимонний сік, цукор, перець та натертий часник. Часнику треба зовсім трохи. Він не має забивати редиску, а тільки дати легкий аромат і зробити смак глибшим.

Сіль я додаю в заправку, а не на овочі. Так редиска й огірок не встигають одразу пустити багато соку. Перемішайте соус і спробуйте. Він має бути ніжним, трохи пікантним і з легкою кислинкою. Якщо хочеться м’якше – додайте ще ложку сметани. Якщо яскравіше – кілька крапель лимонного соку.

Заправку краще замішувати окремо зі спеціями, а лише потім додавати до овочів

У велику миску покладіть редиску, огірок, яйця й зелень. Додайте заправку та обережно перемішайте, щоб яйця не розім’яти. Найкраще це робити двома ложками.

Перед подачею дайте салату постояти 5-7 хвилин, але не довше. Він має трохи просочитися, але залишитися хрустким. Якщо приготувати його за годину до столу, редиска й огірок пустять сік, і заправка стане водянистою.

Цей салат чудово підходить до картоплі, запеченої курки, котлет, риби або просто до шматка чорного хліба.

Смачного!

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас