Салат “Тетяна” стане родзинкою новорічного столу – ідеальний вибір для зустрічі 2026-го
Читання 3 хвОпубліковано
Сьогодні у мене дуже смачний та швидкий салат із куркою на будь-яке свято! Обов’язково спробуйте і здивуйте гостей, мені вдалось на всі 100%!
Інгредієнти:
2-3 шт. картоплі відвареної
1 куряче філе відварене
150 г грибів обсмажених
1 цибулина смажена
3 яйця варені
150-200 г сиру твердого
2 шт. моркви відвареної
сіль, спеції за смаком
майонез до смаку
зернята граната та петрушка (для декору)
Приготування:
Готую салат в роз’ємному кільці діаметром 20 см, але підійде й 22 см. Перший шар — картопля, беру відварені картоплини, охолоджені повністю, щоб салат добре тримав форму і довше зберігався. Я натираю картоплю на великій тертці, викладаю в кільце, розрівнюю і одразу трохи підсолюю, додаю чорного меленого перцю. Майонез для зручності перекладаю в кондитерський мішечок, зрізаю кутик і малюю легку сіточку. Потім відразу перемішую картоплю з майонезом — так салат швидше просочується і стає ніжнішим.
Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч
Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од
Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова
«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів
Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед
Другий шар — курка. Поверх картоплі роблю ще одну тоненьку сіточку з майонезу — щоб курочка гарно «прилипла». Я заздалегідь відварила куряче філе в підсоленій воді зі спеціями і дала йому охолонути прямо в бульйоні — так м’ясо виходить дуже соковитим. Нарізаю курочку дрібними кубиками й висипаю рівним шаром. Знову зверху майонезна сіточка.
Третій шар — гриби з цибулею. На сковорідці гриби обсмажую, не пересушую, мені треба, щоб вони були м’які, соковиті, ароматні. Окремо підсмажила одну цибулину, змішала з грибами й викладаю цей шар на курку. Розрівнюю і знову промащую майонезом.
Четвертий шар — яйця відварені, натираю їх на дрібній тертці, рівномірно розсипаю по грибах. Трохи підсолюю, додаю чорного перцю й роблю легку сіточку з майонезу.
П’ятий шар — сир, мені для таких салатів найбільше подобається м’який, вершковий сир — він дає ніжність і не перебиває інші шари. Я натираю сир на дрібній тертці, більшу частину викладаю в салат, а трішечки залишаю для декору. І знову легка сіточка з майонезу.
Шостий, верхній шар — морква, натираю на дрібній тертці. Рівненько розсипаю зверху, злегка промащую майонезом і присипаю тим сиром, що лишився.
Цей салат не потребує довгої пропитки — я зазвичай готую його або в день свята, або напередодні, і ставлю на ніч у холодильник. Якщо лишити на ніч — буде ще ніжніший. Сьогодні минуло всього півгодини — і я вже знімаю кільце. Салат виходить рівнесенький, щільний, тримає форму і виглядає дуже акуратно. Прикрашаю я його зернятами граната та петрушкою. Красивий і святковий, дуже ніжний, смачний і ситний, із доступних і зрозумілих продуктів!
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу та запросіть близьку людину на вечерю, щоб зміцнити ваш емоційний зв’язок після довгого дня.
♉ Телець Зосередьтеся на якісному виконанні поточних справ, не поспішаючи до результату. Удома варто створити атмосферу затишку, яка допоможе відновити сили. Вечір присвятить плануванню вихідних, це подарує вам відчуття стабільності та внутрішньої гармонії.
♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для нових знайомств та обміну ідеями. На роботі проявіть гнучкість, адже ситуація швидко зміниться. Увечері краще змінити обстановку, щоб отримати порцію свіжих вражень та натхнення для майбутніх звершень.
♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні загострена, довіряйте їй під час прийняття важливих рішень. У спілкуванні з близькими будьте щирими, це допоможе уникнути непорозумінь. Знайдіть час для хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.
♌ Лев Ви зараз у центрі уваги, тож використовуйте цей час для презентації своїх ідей колегам. У стосунках не бійтеся показувати свою вразливість, це лише зробить союз міцнішим. Вечір проведіть у приємній компанії.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на деталях, які ви раніше ігнорували. На роботі проявіть терплячість до колег, це допоможе швидко закрити складний проєкт. Увечері варто зробити невеликий підсумок дня та якісно відпочити.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках важливо слухати партнера, не нав’язуючи власної думки. Прогулянка на свіжому повітрі допоможе впорядкувати думки та знайти рішення.
♏ Скорпіон Ваша рішучість допоможе подолати будь-які перешкоди на шляху до мети. У стосунках проявіть більше тепла та турботи, щоб створити атмосферу довіри. Вечір найкраще присвятити читанню книги чи іншому спокійному заняттю.
♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому краще сфокусуватися на головному завданні. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це приверне до вас нових союзників. Візьміть паузу на каву, щоб перезавантажитись і рухатися далі.
♑ Козеріг Ваша наполегливість сьогодні принесе помітні результати, особливо в робочих питаннях. У стосунках варто проявити ініціативу та обговорити спільні плани на найближче майбутнє. Увечері обов’язково виділіть час для якісного відновлення сил.
♒ Водолій Експериментуйте та не бійтеся відходити від звичних схем, це принесе успіх. У стосунках проявіть несподівану турботу, що дуже потішить близьких. День вдалий для вивчення чогось нового, що надихне вас сьогодні.
♓ Риби Сьогодні вам варто більше часу приділити власному спокою та впорядкуванню думок. На роботі дійте обережно, не поспішаючи з висновками. Увечері краще усамітнитися, щоб повністю відновити емоційну рівновагу та налаштуватися позитивно.
