Салат «Ірина» — назавжди в моєму меню! Вигляд, смак, аромат — все ідеальне в ньому

Сьогодні готую салат. Якщо ви, як і я, любите легкі, повітряні, прості, але дуже смачні салати — тоді цей рецепт саме для вас. У ньому все збалансовано: і ніжність курочки, і хрумка свіжість овочів, і аромат домашнього майонезу. А головне — ніяких складнощів, усе готується швидко й просто.

Інгредієнти:

Куряче філе – 250 г (відварюю з лавровим листом, цибулею, морквою, сумішшю перців, сіллю)
Цибуля – 1 шт. (мариную: сіль 0,5 ч. л, цукор – 1,5 ч. л, оцет 1 ст. л., окріп 150 мл)
Пекінська капуста – 150-200 г
Огірок свіжий – 1 шт.
Яйця варені – 2 шт.
Зелень – кріп, петрушка, зелена цибуля
Майонез – 2-3 ст. л.

Приготування:

Куряче філе я кладу в каструлю з підсоленою водою, додаю лавровий лист, шматок моркви, цибулину і суміш перців. Відварюю до готовності. Коли філе готове, даю йому охолонути просто в бульйоні — так воно буде ніжнішим і не пересушеним.

Цибуля ріжу тоненькими півкільцями. Щоб вона не гірчила, одразу мариную. У мисочку додаю солі, цукру, оцту, заливаю все кип’ятком і залишаю остигати. Поки цибуля маринується — займаюся овочами.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Капусту нашаткую тоненько — саме так, щоб не була квашеною кашею, а зберегла легкість. Куряче філе охолонуло — нарізаю його невеличкими кубиками. Далі беру свіжий огірок. Спочатку ріжу його кружальцями, потім тоненькою соломкою.

Яйця нарізаю кубиками. Зі свіжої зелені беру те, що є під рукою: зелена цибуля, кріп, кінза, трохи петрушки. Усе дрібно січу — щоб аромат рівномірно розійшовся по всьому салату. Додаю майонез, перемішую.

І все! Легкий, ніжний, свіжий салат готовий. Його можна подавати відразу або охолодити півгодини в холодильнику — тоді він стане ще смачнішим.

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас