Рецепт-Лідер – ці помідори поза конкуренцією. «Помідори №1»: їм немає рівних

Зміст

Пропоную швидкий рецепт смачних помідор без стерилізації Помідори з аспірином: ароматні, духмяні і дуже приємні за текстурою! Виходять тверденькі, ціленькі — супер!

Інгредієнти:

Порція на 4 банки по 3 л.:

6,5-7 кг. помідорів
1 морква
4 солодких болгарських перців
1 пучок петрушки
1 пучок селери
1 пучок кропу
2 головки часнику
3 таблетки аспірину (на 3-х літрову банку)

Розсіл:

5 л води
200 г солі
400 г цукру
200 г оцту 9%

Приготування:

Починаю з того, що нарізаю зелень — петрушку, селеру, кріп, моркву та перці. Нарізаю все дрібно, щоб було зручно молоти. Часник очищаю і теж ріжу, а потім всі ці інгредієнти перемелюю у м’ясорубці або блендері. Потім руками віджимаю гарно від рідними. Рідину залишаю, її додам потім до розсолу.

Банки я просто ретельно мию з содою, не стерилізую — з цим рецептом це не потрібно. На дно кожної банки кладу 2 столові ложки жмиху з мелених овочів і зелені. Потім щільно укладаю помідори (у мене сливки — тверді, але не перезрілі). Утрамбовую їх, щоб зайняли весь простір.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Головний “секретний” інгредієнт — це аспірин.

Кладу у кожну банку. Не лякайтеся! Я розумію, що одні бояться додавати лікарські препарати, але цей рецепт перевірений 20 років — і ми живі-здорові. Аспірин розріджує кров і має протизапальні властивості. На одну 3-х л банку йде 3 таблетки, на літрову — 1 таблетка, на півторалітрову — 1,5, на дворічну — 2, на півлітрову — пів таблетки.

Розсіл:

Хочу зупинитися на оцті, щоб не виникало зайвих питань. Якщо у вас розчин оцтової кислоти півлітрова пляшка, то його треба розвести 1 літром холодної води. Якщо у вас на пляшці написано, звичайний оцет 9% – нічого розводити не треба!

У велику каструлю наливаю чисту воду. Вливаю рідину, яку віджимала руками від овочів та зелені. Додаю сіль, цукор та оцет. Все це добре розмішую, ставлю на вогонь і чекаю, поки розсіл закипить. Коли розсіл закипів, акуратно заливати його по самі вінця у банки з помідорами, щоб усе було гарячим і стерильним.

Закручую кришками, перевертаю банки догори дном і вкутую теплою ковдрою або жилеткою. Стоять у такому укутаному вигляді не менше 4 днів — тоді помідори добре “дійдуть” і стануть ще смачнішими.

Ці помідори виходять тверденькі, не розвалюються, дуже смачні і ароматні. Найголовніше — нема мороки з стерилізацією і довгим стоянням над банками. Ось такий простий і надійний рецепт, який передається у нашій родині вже 20 років. Спробуйте — і не пожалкуєте!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. Зробіть фокус на головному робочому проєкті та виділіть вечір для щирої розмови з коханою людиною.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку і простих приємностях. Робочі питання вирішуйте без поспіху, а вільний час присвятіть близьким: тепла спільна вечеря подарує натхнення на весь наступний тиждень.

♊ Близнюки День сповнений неочікуваних ідей і цікавих зустрічей. На роботі допоможе нестандартний підхід, а коротка прогулянка з друзями дозволить перемкнути увагу й зарядитися свіжими враженнями.

♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і трохи сповільніться. Завершіть старі справи, наведіть лад на робочому місці та подаруйте собі спокійний вечір за улюбленою книгою чи серіалом.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, тож сміливо беріть ініціативу в робочих справах. У стосунках проявіть щедрість на компліменти: рідні оцінять вашу щиру турботу та увагу.

♍ Діва Чудовий день для планування й структурування думок. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а після роботи влаштуйте приємний відпочинок без робочих чатів і зайвих турбот.

♎ Терези Шукайте баланс між роботою та особистим життям. Спробуйте не ускладнювати прості рішення: відвертість у спілкуванні з партнером допоможе швидко знайти спільну мову й уникнути непорозумінь.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе вчасно помітити важливі деталі в роботі. Не бійтеся ділитися думками з колегами, а вечір проведіть у колі людей, які вас щиро розуміють і підтримують.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, новим знайомствам і зміні обстановки. Дозвольте собі трохи спонтанності: навіть невелика зміна звичного маршруту подарує чудовий настрій і заряд бадьорості.

♑ Козеріг Зосередженість принесе чудові результати у професійних справах. Проте не забувайте про відпочинок: тепле спілкування з родиною допоможе відновити внутрішній ресурс і зняти напругу.

♒ Водолій Вдалий час для творчих експериментів і пошуку свіжих рішень. Поділіться своїми планами з однодумцями, адже спільна робота принесе більше задоволення, ніж спроби зробити все самостійно.

♓ Риби Присвятіть день спокійним справам і турботі про себе. Уникайте суперечок на роботі, займіться улюбленою творчістю або приготуйте щось смачне разом із близькою людиною.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.