Рецепт домашнього майонезу від Ектора Хіменеса-Браво: потрібно 5 інгредієнтів і 1 хитрість

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Про відомого шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво давно дізналась уся країна. Його кар’єра починалась на кухні ресторану, а сьогодні він — учитель для мільйонів кухарів по Україні та світу.

Для відомих кулінарів України Інстаграм-блог — це не тільки спосіб показати, як минає їхнє життя, але й ресурс для того, аби ділитись своїм кулінарним досвідом із підписниками. Так і у випадку Ектора Хіменеса-Браво. На своїй особистій сторінці в соцмережі він однаково часто дає кулінарні поради, ділиться рецептами і показує, як живе.

Майонез від Ектора Хіменеса-Браво

Нещодавно кулінар показав, як готувати смачний домашній майонез. Цікаво, що багато господинь готують такий соус на основі сирих яєць, але професійний кухар запропонував варіант із вареними.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Для приготування знадобиться мінімум продуктів. Що цікаво, всі компоненти знайдуться на вашій кухні, а тому кулінар наполегливо радить замінити магазинний соус домашнім.

“Він набагато смачніший, ніж магазинний. А головне — ви точно будете впевнені в натуральності складу”, — написав в описі до рецепта кулінар.

Ектор Хіменес-Браво показав, як готувати смачний домашній майонез. Фото: Instagram hectorjimenezbravo

Отже, для приготування вам потрібно 3 варені яйця, 80 мілілітрів чистої води, 50 мілілітрів оливкової олії, 1 столова ложка винного оцту та сіль на смак. Для того, аби консистенція вийшла правильною, кремовою і не занадто рідкою, Ектор Хіменес-Браво радить не змінювати вказаних пропорцій.

Для початку слід зварити яйця до “крутого” стану, а потім очистити їх від шкаралупи. Про те, як легко очистити яйця, ми розповідали тут.

Ектор Хіменес-Браво показав, як готувати смачний домашній майонез. Фото: Instagram hectorjimenezbravo

Всі інгредієнти потрібно перемістити в чашу блендера та збити до гладкої і однорідної маси. Ось і все! Достатньо було виконати всього два кроки, аби приготувати домашній майонез. Використовувати його можна одразу після приготування.

Джерело: noviydoctor.com