Помідори «Солодкі» від Люди. Не знаю, що смачніше — самі помідори чи маринад

Зміст

Буду закатувати солодкі мариновані помідорчики. Хто любить такі помідорчики — цей рецепт для вас. Дуже смачний, перевірений роками. Я закатую їх уже близько 30 років. Пробую різні варіанти, але цей рецепт найкращий. На першому місці з’їдаються саме вони, а вже потім — інші для різноманіття.

Інгредієнти:

помідори
кріп
листочки хрону
лавровий лист
перець горошком чорний
часник
перець гострий

Маринад на 1,5 літра води:

сіль – 1 ст. л. з гіркою
цукор – 200 г
оцет 9% – 100 мл.

Приготування:

У кожну банку кладу гілочку кропу — молоденькі, соковиті листочки. Додаю листочок хрону, лавровий листок, кілька горошин чорного перцю. Часник у мене великий, ріжу його пластинками — так він дає більше аромату. Кладу й шматочок гострого перчика — це вже за бажанням. Ми любимо, щоб була легка гостринка. Тепер заповнюю баночку помідорами. Стараюся щільніше викладати.

Коли всі баночки заповнені, заливаю їх окропом доверху. Ллю обережно, щоб шкірка на помідорах не лопнула. Накриваю кришками й залишаю на 15–20 хвилин, щоб добре прогрілися. Я ще вкутую їх теплим пледом — так тепло тримається довше.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Маринад:

Через 20 хвилин зливаю воду з банок у каструлю, одразу міряю об’єм. Сіль і цукор висипаю у воду, ставлю на вогонь. Коли закипить, вливаю оцет і ще раз доводжу до кипіння. Гарячим маринадом заливаю помідори по вінця — щоб навіть трохи переливалося через край. Швиденько закручую, перевертаю догори дном і вкутую ковдрою до повного охолодження.

Солодкі, ароматні, маринад випивається в першу чергу. Цей рецепт у мене в сім’ї — номер один. Хоч скільки банок не закрию — взимку зникають першими. Якщо ви ще не пробували — закрийте хоча б кілька баночок. Упевнена, що вам сподобається.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі проявіть ініціативу, але уникайте суперечок із колегами через дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та подивіться улюблений серіал.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. Не поспішайте ухвалювати рішення щодо покупок для дому, краще уважно перегляньте сімейний бюджет. Тепла розмова з близькою людиною поверне внутрішню рівновагу й подарує натхнення на всі вихідні.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відкриє будь-які двері. Вдалий час для дзвінків, переговорів та обговорення нових робочих ідей. У побуті настав момент розібрати робочий стіл чи шафу, щоб звільнити місце для свіжих думок і планів.

♋ Рак Зосередьтеся на затишку та комфорті власної оселі. Робочі завдання вирішуйте без зайвої метушні, крок за кроком. Якщо відчуваєте втому, відмовтеся від галасливих компаній на користь прогулянки парком наодинці зі своїми приємними спогадами.

♌ Лев Ви опинитеся в центрі уваги, навіть якщо самі цього не планували. Використайте цей момент, аби презентувати власні пропозиції керівництву. У стосунках проявіть щедрість на компліменти: щирі слова приємно здивують вашу кохану людину.

♍ Діва Чудовий день для планування та наведення ладу в документах. Ваша уважність до деталей допоможе уникнути прикрої помилки в робочому звіті. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати й приділіть трохи часу цікавій книзі або хобі.

♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс навіть у найскладніших суперечках. На роботі виручить дипломатичність, а вдома — щире бажання почути партнера. Не бійтеся оновити інтер’єр маленькою деталлю: нова свічка чи квіти помітно покращать настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Менше діліться планами з малознайомими людьми, дійте впевнено й самостійно. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі допоможе зняти напругу та скинути тягар важкого робочого тижня.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та бажання вирушити в маленьку мандрівку. Сміливо плануйте поїздку на вихідні або зустріч зі старими друзями. На роботі не хапайтеся за все одразу, оберіть один головний пріоритет і завершіть його до кінця.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть закрити старі робочі хвости. Керівництво оцінить вашу надійність, тож чекайте на схвалення. У побуті не беріть усі клопоти лише на себе, сміливо діліть домашні обов’язки порівну між іншими членами родини.

♒ Водолій Голова буде сповнена оригінальних ідей, тому обов’язково записуйте кожну думку в нотатник. Друзі можуть звернутися за порадою — вислухайте їх уважно. До вечора позбудьтеся цифрового шуму, влаштувавши собі хоча б кілька годин повного відпочинку.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власного настрою й не перевантажувати себе рутиною. У стосунках пануватиме ніжність, якщо ви відверто розповісте про свої почуття. Творча справа, смачний чай або спокійна музика створять ідеальне завершення дня.

Ще більше новин для вас