Помідори «На вагу золота» — їх розкуповують на базарі в першу годину

Зміст

В мене для вас буде особливий рецепт. Покажу, як можна смачно законсервувати помідори. І скажу вам відверто – це буде просто смакота!

Інгредієнти:

На 5 банок по 1 л:

Помідори черрі 2,5-3 кг
Морква 1 шт.
Цибуля 2 шт.
Листя вишні та смородини

Маринад:

Вода 2 л
Сіль кам’яна 60 г
Цукор 150 г
Перець горошком 15 шт.
Часник сухий 2 ч. л.
Паприка солодка 2 ч. л.
Оцет 6% 130 мл

Приготування:

Я беру дрібненькі черрі, бо вони маленькі, солоденькі й дуже зручні. Але за цим рецептом смачними вийдуть абсолютно всі сорти помідорів.

Беру стерилізовані літрові баночки. На дно кожної кладу листочок смородини й по одному маленькому листочку вишні. Далі викладаю цибулю кільцями, зверху кладу кружальця моркви. Тепер черга за помідорами – укладаю їх шарами, і все гарненько чергую.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Щоб помідорчики добре прогрілися, беру окріп і тоненькою струйкою ллю прямо на них, але не на скло, щоб банка не тріснула. Накриваю банки кришками (вони теж мають бути стерилізовані) й залишаю хвилин на 30.

Маринад:

Після цього обережно зливаю всю воду у каструлю – саме на ній буду варити маринад. І з 5 банок у мене вийшло достатньо рідини для розсолу. У каструлю з водою додаю сіль, цукор, чорний перець горошком, сухий часник, солодку паприку і оцет. Ставлю на вогонь і доводжу до кипіння. Сіль та цукор повинні повністю розчинитися.

Гарячий маринад тонкою струйкою заливаю знову в банки з помідорами. Закатую кришками, перевертаю догори дном і вкриваю теплим пледом чи ковдрою, щоб повільно вистигали.

І от, помідорчики готові! Я вже закрила кілька баночок і знаю напевне – взимку це буде справжня насолода. Відкриваєш таку баночку, ставиш на стіл – і одразу дім наповнюється теплом літа.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають ваші сміливі ідеї, якщо поясните їх спокійно. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або приготуйте смачну вечерю вдома.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо під час розмов із близькими про спільний бюджет чи плани на вихідні. На роботі краще зосередитися на перевірці дрібниць у звітах. Увечері знайдіть час для улюбленої книги й теплого трав’яного чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відчинить будь-які двері, тому сміливо призначайте зустрічі та телефонуйте старим друзям. В офісі не хапайтеся за все одночасно, визначте чіткі пріоритети. У побуті настав вдалий момент розібрати робочий стіл чи папку з файлами.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, і це допоможе владнати непорозуміння, які тягнулися з минулого тижня. На роботі довіряйте власному досвіду, а не порадам збоку. Вдома створіть затишну атмосферу, ввімкніть спокійну музику та замовте щось смачне до вечері.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, і лідерські якості допоможуть вирішити складний робочий проєкт без зайвої метушні. У стосунках варто поступитися партнерові в дрібницях заради гармонії. Додому повертайтеся пішки, щоб перезавантажити думки після насиченого та яскравого дня.

♍ Діва Чудовий день для систематизації завдань, планування витрат чи прибирання в шафі. На роботі ваша уважність до деталей врятує команду від прикрої помилки. Увечері відкладіть телефон подалі та проведіть щиру розмову з тими, кого любите і цінуєте.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим часом, інакше до вечора відчуєте втому від перевантаження. У стосунках уникайте різких слів під час дрібних побутових суперечок. Невеликі приємні покупки для дому суттєво піднімуть настрій і надихнуть.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні не підведе, особливо в питаннях професійної взаємодії з новими партнерами. Не бійтеся озвучувати власну думку, навіть якщо вона не збігається з більшістю. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого кіно або приготування нової страви.

♐ Стрілець День подарує купу свіжих ідей та оптимістичний настрій, яким захочеться поділитися з усіма навколо. Робочі зустрічі пройдуть легко й невимушено, якщо додасте трохи гумору. Домашні справи почекають, тому присвятіть вечір щирому спілкуванню чи плануванню поїздки.

♑ Козеріг Зосередженість на практичних завданнях принесе помітний результат уже сьогодні в другій половині дня. Керівництво оцінить вашу зібраність і відповідальність у важливій справі. Вдома намагайтеся відпустити службові клопоти й просто відпочиньте у спокійному колі.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко розв'язати побутову проблему, над якою довго ламали голову інші. На роботі уникайте суперечок на абстрактні теми, концентруйтеся на фактах. Вечірня прогулянка містом або невелике хобі подарують бажане відчуття свободи та спокою.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власних бажань і не брати на себе чужу роботу заради ввічливості. Спілкування з близькими зарядить теплом, якщо поділитеся своїми враженнями від дня. Увечері зробіть щось приємне для власного комфорту, запаліть ароматні свічки.

Ще більше новин для вас