Маю для вас дуже простий рецепт помідорів і без стерилізації. Легко готувати, смачно їсти. Не забере багато часу при заготівлі та порадує своїм смаком, обов’язково приготуйте!
Інгредієнти:
На 1 літр води:
цукор 4 ст. з гіркою
сіль 1 ст. л.
оцет 4 ст. л.
Приготування:
Я беру чисті, сухі баночки. Моя улюблена — на півтора літра. Беру помідори — добре помиті, ще й трішки вологі після миття. І отут найприємніше — нічого стерилізувати не треба. Просто промила банку, просушила — і можна працювати. Тепер я починаю складати помідори. Ставлю банку ближче до себе і щільно, одну до одної, утрамбовую плоди.
Я ставлю чайник на плиту, чекаю, поки вода закипить, і обережно заливаю банки до самого верху крутим окропом. Ніякої зелені чи приправ — взагалі нічого! Тільки помідори й кип’яток. Прикриваю гарячими кришками й ставлю банку на рушничок. Потім беру свій теплий плед і гарно вкутую баночки. Залишаю їх так хвилин на 20 — хай добре прогріються, адже бланшувати ми їх більше не будемо.
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Через 20 хвилин, обережно знімаю кришки і зливаю з банок всю гарячу воду в каструлю. Вода й досі тепла, майже гаряча. Міряю: у мене вийшло трохи менше двох літрів, я доливаю до двох — так простіше рахувати. Додаю цукор, сіль. Перемішую, ставлю на плиту й доводжу до кипіння. Щойно маринад закипає, я додаю оцет. Маринад булькає, пахне кисло-солодко.
По черзі відкриваю банки, заливаю помідори до самого верху киплячим маринадом. Закручую кришками. Банки перевертаю догори дном, вкутую теплим пледом до повного охолодження.
А потім — у погріб чи на балкон. І скажу вам чесно — коли взимку дістаю ці ароматні, трохи солодкуваті помідорчики, то ніхто не вірить, що вони зроблені «ледачим» способом.
♈ Овен Сьогодні енергія на піку, тому сміливо беріться за складні завдання. У спілкуванні будьте щирими, це допоможе налагодити стосунки з колегами та уникнути непорозумінь у вирішенні поточних робочих питань.
♉ Телець Зосередьтеся на плануванні та стратегії, адже зараз вдалий час для структурування справ. У особистому житті приділіть увагу близьким людям, щира розмова вечором принесе спокій та затишок у ваш дім.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність допоможе вирішити давню суперечку. На роботі очікуйте цікавих пропозицій, але перед відповіддю ретельно проаналізуйте всі деталі. Вечір присвятить відпочинку від інформаційного шуму та спокійному читанню книг.
♋ Рак День сприятливий для наведення ладу в справах, які ви довго відкладали на потім. У стосунках з партнером пануватиме гармонія, якщо ви відверто обговорите плани на найближчі вихідні дні.
♌ Лев Випромінюйте впевненість, адже ваші ідеї сьогодні привернуть увагу оточуючих. На роботі проявіть ініціативу, це оцінять керівники. Увечері порадуйте себе приємною прогулянкою або зустріччю з давніми надійними друзями.
♍ Діва Практичність стане вашою головною перевагою у вирішенні робочих завдань. У стосунках намагайтеся уникати зайвої критики, адже м’який підхід допоможе зберегти позитивну атмосферу та взаєморозуміння з усіма дорогими вам людьми.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. День підходить для важливих зустрічей та обговорення майбутніх спільних проектів. Будьте уважні до дрібних деталей, вони допоможуть уникнути помилок у документах.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні допоможе розпізнати правильний шлях у складній ситуації. У професійній сфері не бійтеся висловлювати свою думку, колеги підтримають ваші сміливі ідеї. Вечір присвятить плануванню нових особистих захоплень.
♐ Стрілець День надихає на нові звершення та творчі пошуки. На роботі очікуйте на позитивні зміни, якщо будете готові до активних дій. У спілкуванні з близькими проявіть більше тепла та щирої уваги.
♑ Козеріг Зосередженість на цілях принесе бажані результати вже до кінця робочого дня. У стосунках важливо зберігати терпіння, адже виважені слова допоможуть уникнути непотрібних конфліктів та зміцнити вашу довіру до партнера.
♒ Водолій Несподівані ідеї принесуть успіх у робочих проектах, не бійтеся експериментувати. У стосунках сьогодні пануватиме легкість, це гарний час для романтичного побачення або спільної вечері з друзями в приємному затишному місці.
♓ Риби Довіряйте власним відчуттям у роботі, вони підкажуть найкращий вихід із ситуації. У стосунках з близькими проявляйте щирість, це допоможе створити атмосферу взаємної довіри та підтримки, яка вам зараз вкрай необхідна.
