Пангасіус і Тилапія: ці види риб вважають отрутою – в чому криється прихована небезпека

На полицях супермаркетів популярні два види філе – пангасіус і тилапія. Вони зручні у приготуванні й майже не мають запаху. Але зараз навколо цієї риби виникає дедалі більше запитань.

Чому ж деякі фахівці ставляться до неї з насторогою? Причина не стільки в самій рибі, скільки в умовах її вирощування. І пангасіус, і тилапія у більшості випадків не виловлюються в дикій природі – їх вирощують на спеціальних фермах, часто у дуже вузьких штучних водоймах. У таких умовах риба швидко набирає вагу, але разом із цим виникають інші ризики.

Вода у подібних господарствах не завжди має належну якість. Коли у невеликий водоймі утримують тисячі рибок, накопичуються відходи, залишки кормів і бактерії. Щоб уникнути захворювань, виробники іноді використовують антибіотики або інші препарати. Частина цих речовин може залишатися у тканинах риби.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Два види риби, що несуть шкоду для здоров’я

Також важливу роль відіграє корм. У дешевому виробництві він часто складається не лише з природних компонентів. Інколи до сумішей додають прискорювачі росту або недорогі білкові домішки, які дозволяють швидше отримати товарну вагу. Це й викликає занепокоєння у тих, хто уважно стежить за складом продуктів.

Окрема тема – транспортування та заморожування. Філе пангасіуса й тилапії зазвичай проходить довгий шлях від ферми до магазину. Щоб риба не втрачала вигляду, її можуть обробляти хімією, яка тримає товарний вигляд. Через це під час смаження, філе іноді виділяє багато води й зменшується у розмірі.

Два види риби, що несуть шкоду для здоров’я

Втім не варто впадати в крайнощі. Ці види риби самі по собі не є “отрутою”. Проблема радше у контролі якості та добросовісності виробників. Якщо продукт проходить перевірку і має сертифікацію, ризики значно менші.

Наша проста порада: уважніше дивіться на походження риби. Обирайте продукт від відомих постачальників, перевіряйте упаковку та не женіться лише за найнижчою ціною. І, звичайно, намагайтеся урізноманітнювати раціон, адже інколи корисніше взяти скумбрію, хек чи оселедець.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні робочі завдання вимагатимуть швидких рішень, тож не зволікайте з відповідями. Увечері зателефонуйте близькій людині, щоб щиро обговорити плани на вихідні.

♉ Телець Зосередьтеся на поточних справах і не беріть на себе чужі обов'язки. Спокійна розмова з колегами допоможе уникнути непорозумінь у спільних проектах.

♊ Близнюки День подарує цікаві ідеї для оптимізації роботи, записуйте їх одразу. У стосунках проявіть гнучкість, адже компроміс сьогодні збереже чудовий настрій обом.

♋ Рак Присвятіть ранок наведенню ладу в документах або робочому листуванні. Увечері корисно відкласти телефон і прогулятися на свіжому повітрі для перезавантаження думок.

♌ Лев Ваша впевненість надихне команду, тому сміливо беріть ініціативу під час обговорень. У стосунках не бійтеся зробити перший крок до примирення чи відвертості.

♍ Діва Практичний підхід допоможе закрити старі робочі хвости без зайвої метушні. Прислухайтеся до порад партнера, сьогодні вони виявляться напрочуд влучними і корисними.

♎ Терези Уникайте довгих сумнівів під час вирішення побутових питань. У роботі допоможе чітке планування годин, а вечір варто провести у затишному дружньому колі.

♏ Скорпіон Сьогодні краще менше говорити й більше спостерігати за процесами довкола. Зосередженість на деталях дозволить вчасно помітити дрібну помилку в робочому звіті.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, пошуку нової інформації та корисним знайомствам. Будьте уважнішими до прохань рідних, ваша підтримка зараз для них особливо цінна.

♑ Козеріг Складіть чіткий список пріоритетів на день і не відволікайтеся на балачки. Увечері дозвольте собі приємний відпочинок за книгою або улюбленим фільмом.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні робочі процеси принесе несподівано гарний результат. Поділіться своїм гарним настроєм із друзями, організуйте коротку спільну кава-паузу.

♓ Риби Прислухайтеся до власної інтуїції у спілкуванні з новими знайомими. На роботі уникайте поспіху, спокійний темп допоможе виконати всі заплановані справи бездоганно.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.