Пам’ятаєте смачну оселедець у СРСР? Ось її рецепт! «Це був доступний для народу продукт»

Читання 1 хв Опубліковано 04.10.2025

Рецепт оселедця пряного посолу за ГОСТом СРСР!

Інгредієнти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

1 л води
0.75 г гвоздики
1.05 г сушеного коріандру
0.6 г меленої кориці
0.15 г лаврового листа
0.15 г сушеної м’яти
0.2 г мускатного горіха
1.9 г запашного перцю
0.6 г чорного перцю горошком
0.25 г сушеного чилі
20 г цукру
700 г свіжомороженого оселедця
90 г солі

Покроковий процес:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Виберіть два великі неушкоджені оселедці. Розморозьте їх та вимийте. Підготуйте всі необхідні спеції, сіль та цукор.
Змішайте подрібнені спеції з неповною чайною ложкою солі та цукром.
Розчиніть сіль, що залишилася, в чистій воді.
Зробіть розріз від хвоста до голови кожної риби. Потрошіть і очистіть їх від молока, ікри та нутрощів.
Підготуйте ємність для засолювання риби. В ідеалі це може бути дерев’яна або пластикова бочка із вкладишем із харчової плівки, але ви можете використовувати скляну ємність із харчовим пакетом.
Укладіть рибу в пакет і натріть їх сумішшю спецій, солі та цукру.
Залийте сольовим розчином, зав’яжіть пакет і помістіть оселедець у холодильник.
Через 3 дні оселедець буде готовий. Ви можете нарізати її на шматочки та подавати з картоплею.

Приємного апетиту!

Джерело: livecity.biz.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, але краще спершу подумати. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взятися за одну важливу справу.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось близький може звернутися по пораду — вислухайте уважно. Увечері добре відпочити без зайвих справ.

♊ Близнюки Багато думок і розмов, тож обирайте, на чому зосередитися. У стосунках не варто поспішати з висновками. На роботі допоможе коротка пауза перед рішенням.

♋ Рак Настрій м'який, тягне до домашніх справ і близьких людей. Розмова з родиною додасть тепла. На роботі краще не брати на себе зайвого, робіть у своєму темпі.

♌ Лев Хочеться уваги й визнання, і це цілком природно. У стосунках покажіть щиру турботу, а не лише впевненість. На роботі вдалий момент для сміливої ідеї.

♍ Діва День добре підходить для дрібних справ і порядку в деталях. У стосунках допоможе похвала замість зауважень. На роботі варто перевірити все двічі й не поспішати.

♎ Терези Шукаєте баланс між своїми бажаннями й очікуваннями інших. У стосунках важливо сказати про власні потреби. На роботі допоможе чесний компроміс, а не бажання всім догодити.

♏ Скорпіон Настрій глибокий і зосереджений, хочеться розібратися в усьому до кінця. У стосунках не тримайте образу в собі, скажіть прямо. На роботі добре даються складні завдання.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, навіть у звичайному дні. У стосунках допоможе легкість і гумор. На роботі не беріть на себе більше, ніж реально встигнете.

♑ Козеріг День сприяє планам і конкретним крокам. У стосунках варто трохи відпустити контроль і просто побути поруч. На роботі ваш спокій і наполегливість дадуть результат.

♒ Водолій Хочеться чогось незвичного й цікавого. У стосунках свіжа ідея може пожвавити розмову. На роботі допоможе поглянути на звичну справу під іншим кутом.

♓ Риби Настрій мрійливий, легко відволікаєтесь на дрібниці. У стосунках довіртеся інтуїції, але перевіряйте слова справами. На роботі запишіть важливе, щоб не забути.

Ще більше новин для вас