“Олів’є” по-новому: незвичайний рецепт із креветками та авокадо

Класичний салат “Олів’є”, який традиційно асоціюється з новорічними святами, нині все частіше з’являється на столі у будь-яку пору року.

Щоб урізноманітнити знайомий смак, кулінари експериментують із новими інгредієнтами. Один із таких оригінальних варіантів — “Олів’є” із креветками та авокадо.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/oliv-e-po-novomu-nezvychaynyy-retsept-iz-krevetkamy-ta-avokado/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

Сили оборони вперше уразили російський аналог HIMARS: що відомо про РС

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Частина українців має пройти повірку лічильників: без цього суми в пла

Новий головком ЗСУ: західні ЗМІ розкрили реальну реакцію військових на

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Інгредієнти:

• 300 г великих креветок
• 100 г зеленого горошку
• 10-12 перепелиних яєць
• 1 свіжий або малосольний огірок
• 1 авокадо
• 1-2 цибулини-шалот
• майонез (краще домашній)
• сік лайма або лимона
• сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть креветки, очистіть і наріжте середніми шматочками.
2. Перепелині яйця зваріть круто, очистіть і подрібніть.
3. Огірок, авокадо та цибулю-шалот наріжте дрібними кубиками.
4. У великій мисці змішайте нарізані овочі, яйця, горошок та креветки.
5. Заправте салат майонезом, додайте кілька крапель соку лайма або лимона для свіжості.
6. Посоліть і поперчіть за смаком.

Такий варіант “Олів’є” здивує новим поєднанням смаків і стане оригінальним доповненням до будь-якого святкового або повсякденного меню.