Огірки за 15 хвилин! Неймовірно смачна салатна консервація на зиму

Читання 1 хв Опубліковано 04.09.2025

Швидкий рецепт салату з огірків на зиму всього за 15 хвилин. Хрусткі, ароматні та дуже смачні – проста консервація без зайвих клопотів. Дізнайтеся секрет, як приготувати огіркову закрутку з зеленню, часником та спеціями!

Інгредієнти (на 3 кг огірків):

Огірки – 3 кг
Часник – 200 г

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Трамп здатний нашкодити Україні на переговорах: Безсмертний розкрив пр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Кріп (зелень) – 1 пучок
Сіль – 1 ст. ложка
Цукор – 3 ст. ложки
Перець чорний горошком – ½ ч. ложки
Оцет 9% – 150 мл
Олія (за бажанням, при подачі) – 50 мл
Вода – для заливки

Приготування:

Огірки ретельно промити та нарізати кружальцями.
Часник почистити та подрібнити, зелень петрушки й кропу дрібно нарізати.
У великій мисці змішати огірки, часник, зелень, сіль, цукор, оцет і перець горошком.
Розкласти суміш у стерильні банки.
Долити холодною водою до верху банки.
Накрити кришками та поставити банки у велику каструлю з гарячою водою.
Пастеризувати 10 хвилин від моменту закипання води.
Закатати кришки, перевернути догори дном та залишити охолоджуватися під рушником.