Огірки по-корейськи з морквою та болгарським перцем: швидкий рецепт

До складу страви входять огірки, морква, болгарський перець та пікантна заправка. Потрібно підготувати овочі, нарізати, потім приготувати заправку з меду, соєвого соусу, лимонного соку, часнику, перцю чилі та кунжуту. tsn.ua

1. Огірки, моркву, болгарський перець помийте.
2. Огірки наріжте великими брусками.
3. У перця видаліть насіння, плодоніжку та наріжте великою соломкою.
4. Моркву очистіть та натріть на “корейській” тертці.
5. Усі нарізані овочі викладіть у миску.
6. Кунжут просмажте на гарячій сухій сковороді.
7. Часник очистіть та видавіть через прес.
8. Для заправки з’єднайте оливкову олію, сік лимона, соєвий соус, мед, часник, перець чилі, сіль і добре перемішайте. Полийте заправкою овочі та ще раз перемішайте. Посипте кунжутом. Відправте в холодильник щонайменше 15 хвилин.

Поради:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

• Салат бажано залишити настоятися на 8-12 годин.
• Сік лимона можна замінити оцтом 9% або яблучним.