Скумбрія — смачна, корисна та доступна за ціною риба, яку можна приготувати різними способами: запікати, тушкувати або варити. З неї також виходять смачні намазки, закуски та навіть шашлики.
Одна кулінарка поділилася в Instagram рецептом апетитної запеченої скумбрії з сіллю, спеціями та сметаною.
Це Вас може зацікавити:
Інгредієнти:
- 2 скумбрії
- 3 ст. л. сметани
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. сухого часнику
- мелений перець за смаком
Приготування:
Очистьте скумбрію від луски та нутрощів.
Змішайте сметану зі спеціями та часником, добре обмажте цією сумішшю рибу.
Викладіть скумбрію на деко і запікайте в духовці при 180°C протягом 30–40 хвилин.
