Не квашена і не маринована: капуста по-корейськи – новий “хітовий” рецепт нашвидкуруч

Якщо зробити салат із капусти по-корейськи, додавши моркву, часник та спеції, то вже за 3-4 години можна буде смакувати вишуканою стравою. Овоч вийде хрустким, пряним та з приємною кислинкою.

Вам знадобиться:

1 кг білокачанної капусти;
2 морквини;
2 зубці часнику;
1 ч.лож. солі;
1 ст.лож. цукру;
1 ч.лож. паприки;
1 ч.лож. меленого коріандру;
2 ст.лож. олії;
2 ст.лож. 9% оцту;
1 дрібка меленого чорного перцю.

Для цього корейського салату капусту шаткувати не доведеться. Достатньо буде нарізати на величенькі квадратики. Далі присипте сіллю та гарненько помніть руками. Залиште на пів години, щоб овоч пустив сік.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Капуста по-корейськи настоїться за 3 години

Всю, рідину, яка виділилася, злийте. Так наша капусточка буде набагато хрусткішою. Морквину обчистьте, вимийте та натріть на тертушці для овочів по-корейськи. Обчищені зубці часнику пропустіть крізь прес.

Змішайте овочі з капустою. Всипте цукор. Влийте соняшникову або кунжутну олію. Присипте паприкою, коріандром, чорним перцем. Ретельно усе перемішайте. Накрийте кришкою або затягніть миску харчовою плівкою.

Залиште у теплі за кімнатної температури на 3-4 години. Після цього можете подавати до столу. Все, що не з’їли, поставте в холодильник. На наступний день капуста по-корейськи стане лише смачнішою.

Якщо хочеться, аби салат вийшов гострішим на смак, тоді влийте трохи соєвого соусу, присипте кунжутом, додайте дрібку перцю чилі. Таким чином у салаті з капусти по-корейські вдасться поєднати свіжість та пікантність смаку.

Така капуста без проблем зберігається декілька днів у холодильнику, тому можна зробити у вихідні з запасом, а протягом робочого тижня лише відсипати з банки частину в мисочку й подавати до столу – буде готовий салат по-корейськи.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас