Названо найкориснішу рибу для всієї родини: їжте і живіть довше

Зміст

Лосось давно вважався однією з найкорисніших риб, але його дешевший аналог – атлантична скумбрія може виявитися кращим вибором.

Про це розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Onet.

Яка риба корисніша за лосось

Дієтолог Бартош Кульчинський стверджує, що за харчовою цінністю скумбрія не тільки дорівнює лососю, але навіть перевершує його. Ба більше, ця риба набагато доступніша.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Фахівці постійно закликають до того, щоб риба була частіше на наших столах. Вона є джерелом цінних поживних речовин, які мають вирішальне значення для здоров’я. Однак багато споживачів відмовляються від її регулярного споживання, пояснюючи це високими цінами.

Хоча деякі види риби дійсно можуть бути дорогими, на ринку є дешевші альтернативи, які так само гарні за якістю. Прикладом може служити атлантична скумбрія.

Скумбрія проти лосося – що каже експерт?

За словами Кульчинського, атлантична скумбрія є найкращим вибором, коли мова йде про здорову рибу. В одному зі своїх відео він заявив, що скумбрія перевершує лосось за вмістом омега-3 жирних кислот. Атлантична скумбрія містить на 40 % більше омега-3 кислот, ніж лосось.

У 100 г скумбрії міститься від 3 тисяч до 4 тис. мг омега-3 кислот, тоді як лосось містить їх близько 2 тис. мг.

Омега-3 жирні кислоти – не єдина перевага скумбрії. Ця риба також багата селеном, елементом, необхідним для правильного функціонування щитовидної залози, і вітамінами групи B, включаючи B12 і B3.

Як найкраще приготувати скумбрію?

Скумбрію, як і іншу рибу, можна приготувати різними способами. Однак дієтолог застерігає від смаження, яке не тільки підвищує калорійність страви, але й знищує частину цінних поживних речовин. Краще рішення – запікання, яке зберігає цілющі властивості риби.

Кульчинський також звертає увагу на копчену скумбрію – вона не тільки смачна, але й легкодоступна, її можна знайти в більшості магазинів.

Атлантична скумбрія є прекрасним прикладом того, що здорове харчування не обов’язково має бути дорогим. Високий вміст омега-3 жирних кислот, селену та вітамінів групи В робить його цінним замінником лосося.

Джерело: rbc.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас