Найкраще рішення для господинь! Як правильно засолити часник на зиму: не згниє і буде довго смачним
Читання 2 хвОпубліковано
Для того, щоб часник залишався ароматним і не втратив свої лікувальні властивості господині користуютсья різними способами його зберігання і один з них – в банках.
При зберіганні часнику на зиму деякі господині і дотепер користуютсья методом, який дійшов до нас від бабусь і прабабаусь – стебла часнику заплітають у «коси» і вішаючть їх на стінах. politeka.net
Часник на зиму також зберігають у панчохах, контейнерах або полотняних мішках.
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Отже, часник чистимо до двух нижніх плівок, заливаємо холодною водою і протягом 2-3 днів воду зливаємо і знову заливаємо. Таким чином з часнику вийде гіркота.
Як правильно засолити часник на зиму.
На банку в три літра в господині пішов кілограм часнику – це приблизно 20 часничин середнього розміру.
На третій день часник можна солити.
«Для кольору добавити можна свіжий буряк», – зазначила Тетяна.
Для розсолу потрібні 1 літр холодної води (фільтрована або з колодязя), а також три столові ложки солі.
Для того, щоб перевірити, чи достатньо солоний розсіл для часнику, у нього можна покласти яйце. Якщо воно не тоне, солі достатньо. Якщо ж недостатньо, потрібно додати четверту ложку солі.
Як правильно засолити часник на зиму.
Заливаємо часник розсолом і закриваємо капроновю кришкою. Зберігаємо банки з часником у прохолодному місці.
Такий часник можна куштувати вже через місяць. Такий часничок, каже господиня, особливо смакувати до страв з м’яса і картоплі.
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають ваші сміливі ідеї, якщо поясните їх спокійно. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або приготуйте смачну вечерю вдома.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо під час розмов із близькими про спільний бюджет чи плани на вихідні. На роботі краще зосередитися на перевірці дрібниць у звітах. Увечері знайдіть час для улюбленої книги й теплого трав’яного чаю.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відчинить будь-які двері, тому сміливо призначайте зустрічі та телефонуйте старим друзям. В офісі не хапайтеся за все одночасно, визначте чіткі пріоритети. У побуті настав вдалий момент розібрати робочий стіл чи папку з файлами.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, і це допоможе владнати непорозуміння, які тягнулися з минулого тижня. На роботі довіряйте власному досвіду, а не порадам збоку. Вдома створіть затишну атмосферу, ввімкніть спокійну музику та замовте щось смачне до вечері.
♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, і лідерські якості допоможуть вирішити складний робочий проєкт без зайвої метушні. У стосунках варто поступитися партнерові в дрібницях заради гармонії. Додому повертайтеся пішки, щоб перезавантажити думки після насиченого та яскравого дня.
♍ Діва Чудовий день для систематизації завдань, планування витрат чи прибирання в шафі. На роботі ваша уважність до деталей врятує команду від прикрої помилки. Увечері відкладіть телефон подалі та проведіть щиру розмову з тими, кого любите і цінуєте.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим часом, інакше до вечора відчуєте втому від перевантаження. У стосунках уникайте різких слів під час дрібних побутових суперечок. Невеликі приємні покупки для дому суттєво піднімуть настрій і надихнуть.
♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні не підведе, особливо в питаннях професійної взаємодії з новими партнерами. Не бійтеся озвучувати власну думку, навіть якщо вона не збігається з більшістю. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого кіно або приготування нової страви.
♐ Стрілець День подарує купу свіжих ідей та оптимістичний настрій, яким захочеться поділитися з усіма навколо. Робочі зустрічі пройдуть легко й невимушено, якщо додасте трохи гумору. Домашні справи почекають, тому присвятіть вечір щирому спілкуванню чи плануванню поїздки.
♑ Козеріг Зосередженість на практичних завданнях принесе помітний результат уже сьогодні в другій половині дня. Керівництво оцінить вашу зібраність і відповідальність у важливій справі. Вдома намагайтеся відпустити службові клопоти й просто відпочиньте у спокійному колі.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко розв'язати побутову проблему, над якою довго ламали голову інші. На роботі уникайте суперечок на абстрактні теми, концентруйтеся на фактах. Вечірня прогулянка містом або невелике хобі подарують бажане відчуття свободи та спокою.
♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власних бажань і не брати на себе чужу роботу заради ввічливості. Спілкування з близькими зарядить теплом, якщо поділитеся своїми враженнями від дня. Увечері зробіть щось приємне для власного комфорту, запаліть ароматні свічки.
