Смажена картопля – популярна страва, яку не всім вдається приготувати її ідеально. Проте щоб досягти балансу між ніжною м’якою серединою та хрумкою золотистою скоринкою, варто використати один інгредієнт, розповідає ТСН.
Завдяки невеликій кількості борошна страва вийде ідеальною, тому що скоринка «схоплюється» практично моментально.
Важливо також правильно додавати борошно, інакше можна отримати зовсім не такий результат, який ви очікуєте. Безпосередньо перед смаженням потрібно відправити заздалегідь промиту і підсушену картоплю на друшляк, а потім додати до неї 1 столову ложку борошна. Рівномірно розподіліть продукт. На цьому ж етапі, до речі, можете додати й будь-які спеції.
Після цього можна починати приготування картоплі. Пам’ятайте ще одне золоте правило: солити картоплю потрібно лише тоді, коли страва вже готова – інакше вона втратить свою форму.
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ЧитаютьВійнаНе встигли оговтатися: Івано-Франківськ здригнувся від другого за добу вибуху
ТерміновоПодіїМіський голова Руслан Марцінків повідомив про нові вибухи в Івано-Франківську під час ворожої атаки
ВійнаВранці реактивні дрони атакували Львів, у місті пролунали вибухи
ТерміновоВійнаНічний удар по Луцьку: у місті прогримів потужний вибух під час нальоту ворожих дронів
Шоу-бізнесНорвежець станцював під хіт Jerry Heil біля кордону з РФ: реакція росіян вражає
ПолітикаТрамп поставив Зеленському ультиматум: ЗМІ розкрили, що вимагають від Києва
