Навчилася готувати ковбасу в духовці, магазинну не купую більше
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Всім господарочкам однозначно сподобається цей рецепт домашньої ковбаси. Апетитна і рум’яна на вигляд, вона виходить ситною, ніжною, соковитою і ароматною на смак. Її можна подати як гарячою, так і холодною, оскільки вона однаково смачна в будь-якому вигляді. Ділюся рецептом, через який я відмовилася від магазинної ковбаси.
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
750 грам свинячої грудки і 250 грам вирізки або ж 500 грам бекону і стільки ж свинячої вирізки.
Чорний перець — 3 грами.
Часник — 1-2 зубчики.
Насіння гірчиці — 1 чайна ложка.
Мелений коріандр — 2 грами.
Цукор — 3 грами.
Сіль — 15 грам.
Мелений духмяний перець — 1,5 чайні ложки.
Вода або пиво — 300-350 мілілітрів.
Оболонка для приготування ковбаси.
Підготовка інгредієнтів
Промийте та висушіть свинячу грудку і вирізку. Після чого розріште свинячу вирізку на дві частини. Одну з них перейдіть через м’ясорубку, встановивши насадку з великими отворами, а другу разом з грудкою наріжте кубиками. Все м’ясо викладіть в глибоку миску.
Зубчики часнику після очищення пропустить через часниковий прес і додайте до м’яса. Також всипите в миску сіль, запашний і чорний перець, насіння гірчиці, коріандр і цукор. Влийте пиво і перемішуйте міксером до отримання дуже липкою м’ясної суміші.
Перекладіть її в каструлю. Накрийте кришкою і на 8-10 годин приберіть в холодильник
Формування ковбаси
Встановіть на м’ясорубку спеціальну насадку і наповніть фаршем оболонки, зв’язавши кінці харчової ниткою.
Скачайте ковбаси у вигляді равликів і в місцях, де скупчилися бульбашки повітря проколіть виделкою. Перекладіть на листи, змащені олією.
Запечіть ковбасу в духовці при температурі 175 градусів протягом однієї години і подавайте на стіл, нарізавши на часточки. Смачного.
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. На роботі допоможе чіткий план, а вечір при присвятіть щирій розмові з близькими.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку й не квапте події. Колеги оцінять вашу надійність, а в особистому житті час зробити маленький приємний жест для дорогої вам людини.
♊ Близнюки День сповнений спілкування й несподіваних новин. Уникайте порожніх суперечок в офісі, краще запишіть нові ідеї та прогуляйтеся ввечері на свіжому повітрі без смартфона.
♋ Рак Емоції можуть трохи коливатися, тому тримайтеся подалі від робочих інтриг. Довіртеся внутрішньому спокою, впорядкуйте домашні справи й проведіть теплий вечір із родиною.
♌ Лев Ваша впевненість надихає команду на нові звершення. Не бійтеся брати лідерство в робочих проєктах, але обов’язково вислухайте аргументи колег перед ухваленням рішень.
♍ Діва Практичний підхід вирішить будь-яку робочу плутанину. Доведіть до кінця дрібні справи, які давно відкладали, а вільний вечір подаруйте гарній книжці або фільму.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим простором. Можливі цікаві зустрічі, проте не поспішайте з обіцянками — спершу обдумайте власні пріоритети на найближчі дні.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складній робочій ситуації. Не тисніть на партнерів у переговорах, дійте м'яко, а вечірній час залиште суто для власного перезавантаження.
♐ Стрілець Чудовий день для навчання та обміну досвідом. Робоча рутина не здаватиметься нудною, якщо знайти творчий підхід, а дзвінок старому другові суттєво покращить настрій.
♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних цілях, адже ваші зусилля нарешті приносять перші результати. Не забувайте робити перерви й щиро подякуйте тим, хто підтримував вас останнім часом.
♒ Водолій З'явиться бажання змінити звичний розпорядок дня. Поділіться сміливими задумами з однодумцями на роботі, а в стосунках проявіть більше спонтанності та турботи до партнера.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення, воно допоможе знайти нетипові рішення для завдань. Уникайте метушні, завершіть робочі справи вчасно та відпочиньте в спокійній домашній атмосфері.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
