Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Фарш – 600 г
Картопля – 1 шт. (200 г)
Кабачок – 250 г
Цибуля – 1 шт. (200-250 г)
Манна крупа – 2 ст. л.
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Додатково:
Картопля – 1 шт.
Вода окріп – 100 мл
Приготування:
Беру картоплину, кабачок і цибульку, пускаю через м’ясорубку. Овочі тут дають свою соковитість і ніжність, але при цьому майже не відчуваються у смаку. Перекладаю їх до фаршу. Додаю манку, вона зробить котлети пухкішими й допоможе утримати вологу, щоб вони не стали сухими. Сіль за смаком, але я беру 1 чайну ложку на цю кількість. Перчик чорний мелений теж сиплю на око, як люблю. Перемішую все гарненько й залишаю хвилин на 20 — щоб манка набухла.
Через 20 хвилин бачу — фарш став густенький, тримає форму. Я змочую руки водою (щоб фарш не липнув) і беру столову ложку маси, формую котлетку. Роблю невеличкі — так їх зручніше і смажити, і потім їсти.
На сковорідці розігріваю олію, ставлю нагрів не сильний. Обсмажую котлети з обох боків до рум’яної скоринки. Перевертаю обережно, щоб не пошкодити форму.
А тепер секрет: після смаження я їх ще тушкую, щоб усередині були ніжні. На дно глибокої каструлі викладаю тонко нарізану картоплю. Вона не дасть котлеткам пригоріти й стане додатковим гарніром. На картоплю складаю вже підрум’янені котлети. Заливаю кип’ятком — щоб вода покривала картоплю, але не торкалася котлет. Накриваю кришкою, ставлю вогонь трохи нижче середнього й тушкую хвилин 15.
Коли відкриваю кришку — ну просто аромат домашнього затишку! Котлети виходять такі ніжні, що розрізаю, а вони — як хмаринка. Всередині все добре пропеклося, соковите.
♈ Овен Сьогодні вам захочеться вирішити всі справи за один присід, але краще пригальмувати. Зосередьтеся на головному робочому завданні й не розпорошуйтеся на дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та поговоріть із близькими без телефона в руках.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в побутових питаннях чи під час покупок для дому. На роботі утримайтеся від суперечок із колегами, навіть якщо правда на вашому боці. Спокійний вечір із доброю книжкою або прогулянка допоможуть відновити внутрішню рівновагу.
♊ Близнюки Сьогодні чудово вдаватимуться переговори, листування та будь-які соціальні контакти. Можна обговорити з партнером спільні плани на вихідні або навести лад у старих блокнотах. Не забудьте вчасно зробити перерву на чай, щоб не перевтомитися від розмов.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. Робочі виклики вирішуйте послідовно, не піддаючись емоціям та чужому поспіху. Увечері дозвольте собі теплу ванну чи перегляд улюбленого фільму, щоб приємно перезавантажити думки після насиченого дня.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на повну силу, тому сміливо презентуйте власні ідеї керівництву чи партнерам. Проте вдома будьте уважнішими до чужих бажань і не вимагайте надмірної уваги. Прибирання на робочому столі принесе несподіване полегшення.
♍ Діва Чудовий день для систематизації рутини, закриття старих хвостів та ретельного планування найближчого тижня. У стосунках краще утриматися від критичних зауважень, навіть якщо вони справедливі. Знайдіть годину, щоб перебрати шафу або впорядкувати робочі файли.
♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс у питаннях, які давно викликали напругу в родині чи команді. Працюйте в комфортному темпі та не беріть на себе чужі обов’язки. Вечірня зустріч із давніми друзями в затишній кав'ярні подарує щирі посмішки.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як обійти підводні камені у важливому проекті, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте різких коментарів у спілкуванні з другою половинкою — доброзичливий тон змінить усе. Приділіть час власному хобі або послухайте улюблену музику вдома.
♐ Стрілець День сприяє генерації свіжих ідей, короткочасним поїздкам та обговоренню майбутніх проектів. Не бійтеся проявити ініціативу на нараді, вас обов'язково почують. У побуті намагайтеся дотримуватися порядку, а вільний вечір проведіть активно на свіжому повітрі.
♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна допоможуть упоратися з купою накопичених документів і практичних задач. Не відмовляйтеся від поради колеги, вона може заощадити багато часу. Увечері просто побудьте в тиші, відклавши список нескінченних справ на завтра.
♒ Водолій Сьогодні вас відвідають несподівані думки щодо перестановки в оселі чи оптимізації робочого графіку. Поділіться своїми задумами з тими, кому довіряєте, і отримаєте щиру підтримку. Завершіть день спокійною пішою прогулянкою вечірніми вуличками без поспіху.
♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартне рішення для заплутаної робочої ситуації. У стосунках важливо щиро вислухати кохану людину, не перебиваючи й не оцінюючи. Наведіть лад у кімнаті, запаліть ароматичну свічку й просто гарно відпочиньте.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
