Меню на “травневі” свята від Клопотенка: які 4 закуски взяти із собою на природу — легко готуються і їдяться

Відомий український кулінар Євген Клопотенко давно прославився своїми рецептами — втім, у зірки “МастерШефу” є не тільки експериментальні рецепти, але й класичні та цікаві.

Збори на пікнік зазвичай нагадують спробу вмістити цілу “поляну” в один кошик: хочеться смачних страв та й побільше. Але головне правило — аби всі ваші закуски не розвалилися в дорозі. Поки мангал тільки розігрівається, а аромат диму розпалює апетит, рятують перекуси, які можна розставити на траві за лічені хвилини.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Що приготувати на природу

Бита редиска — літній і свіжий варіант. Завдяки тому, що овоч спочатку трохи деформують, він моментально вбирає в себе заправку, стаючи пряним і неймовірно соковитим. Це ідеальна заміна класичним солінням. Вона хрумтить, освіжає в спеку і не пускає зайвий сік так швидко, як нарізана тонкими скибочками.

На сайті Клопотенка багато варіантів закусок на природу. Фото: сайт klopotenko.com

Рулет із лаваша з овочами та вершковим сиром — це смачно, корисно та просто. Поєднання м’якого сиру та легких овочевих ноток робить закуску універсальною — вона подобається і дітям, і дорослим.

Канапки зі шпротами та яєчною намазкою — ностальгічна, але все ще смачна закуска. Смак копченої риби на свіжому повітрі розкривається набагато яскравіше, ніж у квартирі чи будинку. Крім того, ця страва максимально проста в приготуванні на природі. Ви можете заздалегідь приготувати намазку в контейнері, а на пікніку просто зібрати канапки за 30 секунд.

На сайті Клопотенка багато варіантів закусок на природу. Фото: сайт klopotenko.com

Паштет із квасолі та плавленого сирка — ніжна та дуже ситна закуска. Він не розшаровується, не тане на сонці так швидко, як м’ясні аналоги, і виглядає дуже апетитно. Його зручно брати в невеликій скляній банці. Квасоля дає густину та білок, а плавлений сирок додає приємного вершкового присмаку.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину