Коли бюджет на нулі, готую «ледачі біляші»: дуже смачно, ситно і просто

Коли виявляється, що вдома конем грай, а грошей залишилося не дуже багато, я знаходжу можливість готувати «швидкі котлети». У мене вдома їх називають ледачими біляшами. Зараз я познайомлю вас з цим рецептом.

Інгредієнти для ледачих біляшів

Для тіста нам знадобиться:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

• половина склянки кефіру,
• по половинці чайної ложечки солі, соди і цукру;
• борошно — в кількості, достатній для тесту консистенції густої сметани, як для оладок.

Що потрібно для начинки:

• м’ясний фарш (свинина і яловичина, я зазвичай беру близько 500-600 грам),
• цибуля,
• часник,
• сіль і перець,
• за бажанням можна покласти ще зелена цибуля і зелень.

Як приготувати «швидкі котлети»

Розчиніть соду в кефірі кімнатної температури. У цю суміш додайте сіль і цукор, розмішуйте хвилину або дві. Продовжуючи помішувати, просійте туди борошно. Тісто має бути не дуже густим і нагадувати за консистенцією домашню сметану.

В окремій ємності робимо фарш (можна змолоти м’ясо самим або в крайньому випадку купити). Тепер змішайте фарш з тестом в пропорції 50 на 50. Добре перемішайте спочатку шпателем, а потім руками. Сформуйте котлетки. Розігрійте рослинне масло або сало на сковороді і смажте з обох сторін до хрусткої скоринки.

Подавайте гарячими з пюре або рисом, а також сезонним салатом. Але особисто я вважаю за краще кус-кус.