Коли я готувала “Сало з медом” чoловік відверто cміявся. Але вже наступного дня поніс на роботу “мyжикам на пробу”. Це дійсно смачно Джерело
Інгредієнти:
- – 4 ст. л. солі
- – 2 ст. л. цукру
- – 200 г меду
- – 4 лаврові листки
- – 20 горошин запашного перцю
- – 1 ч. Л. сушеного орегано
- – 1 ч. Л. базиліка
Спосіб приготування страви Сало в меду
1. Закип’ятіть 2 л води, всипте сіль, цукор і спеції, варіть під кришкою 5 хв.
2. Зніміть з вогню, додайте мед, залишивши 1-2 ч. Л., Розмішайте до розчинення, накрийте кришкою і дайте настоятися 5 хв. Потім покладіть в маринад сало. Знову накрийте кришкою і дайте повністю охолонути 2 год.
Це Вас може зацікавити:
3 Вийміть сало, обсушіть паперовими рушниками, зверху змастити рештою меду, загорніть в фольгу і покладіть в холодильник на 2 год.
Смачного.
Фото – ілюстративне.
За матеріалами.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Це Вас може зацікавити:
