Хрусткі огірки в пластиковій пляшці: простий рецепт

Зміст

📌 Коротко про головне:

Засолювання огірків у 5-6 літрових пластикових пляшках.
Розсіл готується з 1 кг солі на 10 л води.
Після 5 днів бродіння огірки промивають і заливають водою.

Хрусткі огірки — мрія кожної господині, і цей рецепт у пластиковій пляшці доведе, що для ідеального смаку не обов’язково мати льох. Мешканці квартир оцінять простоту методу: п’яти- чи шестилітрові пластикові пляшки стають ідеальною тарою, а головний секрет — велика кількість солі, яка зберігає смак та аромат.

До переваг цього методу відносяться доступність тари та легкість транспортування. Більше не треба турбуватися про розбиті банки!

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Головний секрет хрустких огірків

Підготовка огірків починається з ретельного миття. Залийте їх холодною водою на 3-4 години — це допоможе зберегти хрусткість. Для розсолу змішайте 1 кг солі з 10 л холодної води до повного розчинення. Пластикові пляшки перед використанням добре вимийте.

Покроковий рецепт для квартири

На дно кожної пляшки покладіть дрібно нарізаний часник, перець та спеції. Зверху покладіть листя, щоб запобігти висипанню дрібних шматочків при зливі розсолу. Потім покладіть огірки, перекладаючи їх листочками вишні чи смородини. У п’ятилітрову пляшку поміститься близько 3 кг огірків. Залийте пляшку розсолом до самого шийки.

Накрийте кришку, але не закручуйте, і поставте на піддон, так як розсіл може витікати. Залишіть огірки бродити на 5 днів далеко від прямих сонячних променів.

Як отримати хрусткий результат

Через п’ять днів злийте сольовий розсіл і ретельно промийте огірки в пляшці, видаляючи білий наліт. Огірки вже вбрали достатньо солі, тому вони будуть добре зберігатися. Залийте огірки холодною водою до самого шийки пляшки та закрутіть пробку. Протягом наступних п’яти днів спостерігайте за огірками. Якщо пляшка почне здуватися, відкрийте кришку та випустіть зайвий газ. Огірки будуть готові за два місяці. Зберігайте їх у холодному місці, де вони простоять усю зиму.

Читайте також: Кабачки в сирній скоринці — хрусткі, ароматні та неймовірно смачні!

Читайте також: Молода картопля: професійні хитрощі, щоб гарнір не перетворився на кашу

Джерело: presentnews.biz.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас