Кабачкові відбивні: Літній рецепт смакоти – більше не смажу по-іншому
Читання 2 хвОпубліковано
Страва підкорить тисячі господинь
У сезон кабачків хочеться готувати щось просте, смачне та незвичайне. Кабачкові відбивні з фаршем — саме така страва. Вони виходять соковитими всередині, з апетитною золотистою скоринкою зовні та чудово підходять як для сімейної вечері, так і для частування гостей.
Інгредієнти:
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
молоді кабачки — 1–2 шт.
фарш — 300 г
яйця — 3 шт. (+ 1 яйце за бажанням у фарш)
борошно — 3 ст. л.
зелень — за смаком
сіль — за смаком
чорний перець — за смаком
сушений часник — за смаком
олія для смаження
Кабачки помийте та наріжте вздовж тонкими довгими пластинками.
Посоліть, поперчіть, додайте сушений часник і залиште на 10 хвилин.
До фаршу додайте зелень, спеції та за бажанням яйце. Добре перемішайте.
На кожну пластинку кабачка викладіть трохи фаршу та сформуйте відбивну.
В окремій мисці збийте яйця з дрібкою солі.
Кожну заготовку обваляйте в борошні, а потім занурте в яєчну суміш.
Розігрійте сковороду з олією.
Смажте відбивні на середньому вогні приблизно по 5 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Готові кабачкові відбивні найкраще смакують гарячими. Страва поєднує ніжність молодих овочів і ситність м’ясної начинки, а на її приготування знадобиться менше години.
♈ Овен День підходить для швидких рішень у роботі, але уникайте суперечок із колегами. Увечері варто прогулятися й перемкнути увагу на приємні домашні справи.
♉ Телець Зосередьтеся на поточних завданнях і не бійтеся просити про допомогу. У спілкуванні з близькими проявіть терпіння, навіть коли погляди помітно розходяться.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відкриє двері до цікавих ідей. Не хапайтеся за все одразу, краще доведіть одну важливу справу до повного завершення.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за відкладені питання. Приділіть вечір щирим розмовам із рідними, це додасть вам внутрішнього спокою та тепла.
♌ Лев Робочий запал принесе чудові результати, якщо не тиснути на оточення. Знайдіть час для улюбленого хобі або спокійного відпочинку без робочих чатів і дзвінків.
♍ Діва Чудовий момент для наведення ладу в планах і на робочому столі. У стосунках допоможе щира усмішка та вміння вчасно вислухати чужу думку.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Не відкладайте важливу розмову з партнером, відвертість допоможе розставити всі крапки над «і».
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Уникайте різких зауважень на адресу друзів, краще підтримайте їхні починання доброю порадою.
♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися з купою дрібних справ. Вечір ідеально пасує для планування майбутніх поїздок або зустрічі зі старими знайомими.
♑ Козеріг Практичний підхід до справ гарантує продуктивний день. Не забувайте робити перерви під час роботи, аби зберегти бадьорість і гарний настрій до вечора.
♒ Водолій Нестандартні ідеї знайдуть підтримку серед колег чи однодумців. Залишіть трохи часу для спонтанної прогулянки, щоб надихнутися на нові цікаві проєкти.
♓ Риби Прислухайтеся до власних почуттів і не перевантажуйте себе зайвими завданнями. Тепла атмосфера вдома допоможе розслабитися й відновити сили після робочого дня.
