Домашня тушонка за простим та вдалим рецептом. Тільки за ним і готую

В домашніх умовах можна приготувати смачну тушонку без спеціального обладнання та усіляких зусиль. За цим рецептом кількість інгредієнтів розрахована на одну літрову банку. М’ясо виходить дуже ніжним, соковитим та довго зберігається у холодильнику

Інгредієнти:

М’ясо зі свинини 1 кг.;
Сало 0,5 кг.;
Сіль кам’яна 1 ст. л.;
Лавровий лист 2 шт.;
Перець мелений чорний за смаком;
Перець горошком чорний 5 шт.

Спосіб приготування:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Промийте м’ясо та висушіть паперовим рушником.
Виріжте з нього шкіру та жили й поріжте маленькими шматками.
Перекладіть м’ясо до невеликої каструлі, посоліть, поперчіть, добре перемішайте та дайте йому замаринуватися на протязі години.
На дно простерилізованої банки покладіть лавр, перець горошком та м’ясо.
Важливо скласти його дуже щільно, щоб залишилось вільне місце приблизно на 3 см.
На деко налийте небагато води, поставте на нього банку з м’ясом та накрийте металевою кришкою без гумки.
Переставте в духовку та ввімкніть її на 250 градусів.
Коли тушонка закипить, зменште температуру до 150 градусів та тушкуйте 3 години.
Поріжте сало маленькими шматками, витопіть його на пательні та через три години налийте його у банку з м’ясом.
Поверніть гумку до кришки та закатайте банку.
Поставте охолоджуватися кришкою до низу та накрийте рушником.
Термін зберігання 6 місяців в холодильнику.

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. Зробіть фокус на головному робочому проєкті та виділіть вечір для щирої розмови з коханою людиною.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку і простих приємностях. Робочі питання вирішуйте без поспіху, а вільний час присвятіть близьким: тепла спільна вечеря подарує натхнення на весь наступний тиждень.

♊ Близнюки День сповнений неочікуваних ідей і цікавих зустрічей. На роботі допоможе нестандартний підхід, а коротка прогулянка з друзями дозволить перемкнути увагу й зарядитися свіжими враженнями.

♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і трохи сповільніться. Завершіть старі справи, наведіть лад на робочому місці та подаруйте собі спокійний вечір за улюбленою книгою чи серіалом.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, тож сміливо беріть ініціативу в робочих справах. У стосунках проявіть щедрість на компліменти: рідні оцінять вашу щиру турботу та увагу.

♍ Діва Чудовий день для планування й структурування думок. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а після роботи влаштуйте приємний відпочинок без робочих чатів і зайвих турбот.

♎ Терези Шукайте баланс між роботою та особистим життям. Спробуйте не ускладнювати прості рішення: відвертість у спілкуванні з партнером допоможе швидко знайти спільну мову й уникнути непорозумінь.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе вчасно помітити важливі деталі в роботі. Не бійтеся ділитися думками з колегами, а вечір проведіть у колі людей, які вас щиро розуміють і підтримують.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, новим знайомствам і зміні обстановки. Дозвольте собі трохи спонтанності: навіть невелика зміна звичного маршруту подарує чудовий настрій і заряд бадьорості.

♑ Козеріг Зосередженість принесе чудові результати у професійних справах. Проте не забувайте про відпочинок: тепле спілкування з родиною допоможе відновити внутрішній ресурс і зняти напругу.

♒ Водолій Вдалий час для творчих експериментів і пошуку свіжих рішень. Поділіться своїми планами з однодумцями, адже спільна робота принесе більше задоволення, ніж спроби зробити все самостійно.

♓ Риби Присвятіть день спокійним справам і турботі про себе. Уникайте суперечок на роботі, займіться улюбленою творчістю або приготуйте щось смачне разом із близькою людиною.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.