Додаю у фарш 1 столову ложку – і котлети не розвалюються навіть із найдешевшого фаршу: перевірений рецепт

Навіть якщо придбати в магазині найдешевший фарш, варто додати в нього ложку секретного компонента – і вони вийдуть дуже смачними, соковитими та не розваляться.

Приготування котлет часто стає випробуванням для більшості господинь. Комусь не вдається досягти виключного смаку та соковитості, а у когось котлети просто розвалюються, а тому процес приготування стає нестерпним. За словами кулінарів, достатньо додати до фаршу всього один простий компонент, і він стане ідеальним – котлети ліпитимуться легко, не розвалюватимуться при смаженні та смакуватимуть набагато краще.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…

Як приготувати соковиті котлети

Мова йде про додавання вівсяних пластівців швидкого приготування. Вони вбирають зайву вологу з фаршу, через що котлети розвалюються. Втім, ця волога залишається у пластівцях, відповідно, смак страви залишається соковитим. Для приготування ідеальних котлет вам знадобляться наступні інгредієнти:

500 грамів фаршу;
1 столова ложка вівсяних пластівців;
1 куряче яйце;
Сіль та улюблені спеції;
Трішки олії для смаження.

Експерти пояснили, який секретний інгредієнт допоможе приготувати котлети, які не розвалюються

Першим кроком потрібно змішати фарш із цибулею та яйцем, додати туди спеції та ложку вівсяних пластівців. Добре перемішайте отриману суміш руками або за допомогою ложки та дайте фаршу настоятись 5-10 хвилин, аби пластівці набухли. Після цього потрібно сформувати котлети вологими руками, надаючи їм бажаної форми.

Експерти пояснили, який секретний інгредієнт допоможе приготувати котлети, які не розвалюються

Розігрійте рослинну олію у сковорідці з товстим дном і смажте котлети з кожного боку по 4-5 хвилин до отримання золотистої скоринки. Готуйте закуску під кришкою, аби котлети не пересушились і залишились пухкими. Для додаткової соковитості ви можете додати у фарш трішки тертої моркви. Крім того, допоможе невелика кількість вершків.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину