☀️ Київ +16°$ 44,6652,25А-95 80,05ДП 91,90Газ 43,72

Додайте цей 1 інгредієнт: як зробити деруни ідеально хрусткими і світленькими

Додайте цей 1 інгредієнт: як зробити деруни ідеально хрусткими і світленькими
Часто при приготуванні дерунів темніє картопля, і господині засмучуються, адже страва втрачає свій прекрасний вигляд, але є одне “але” – який секретний інгредієнт слід додати до страви?
Деруни завоювали серця багатьох українців завдяки своєму неповторному смаку, а найголовніше, що вони прості в приготуванні. Однак, не завжди цей процес є приємним, адже господині часто зіштовхуються з проблемою, що картопля темніє, в результаті страва вже не є такою апетитною на вигляд. Проте, не варто засмучуватися, адже ви можете вирішити цю проблему.

Просто додайте до натертої картоплі одну столову ложку лимонного соку, тоді картопля не буде темніти, якщо ж у вас немає лимонного соку, але є яблучний оцет, можете використати його. За допомогою цієї хитрості деруни набудуть ще більш вираженого смаку, а картопля не буде псуватись на вигляд.

Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів
Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів

Саме ця кислинка додає страві ніжного смаку, і водночас зберігає текстуру, тому деруни виходять хрусткими зовні, але ніжними всередині.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго готувалися
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кризу управління та Україну
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Панеттьєрі
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панеттьєрі за день до смерті
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщині
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо пощастить
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточенні
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонованих варіантів співпраці
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Щоб приготувати ті самі ідеальні деруни, вам потрібно почистити картоплю і натерти її. Отримана маса буде містити рідину, від якої вам слід позбутись, можете використовувати сито. Потім додайте до суміші з картоплі 1 столову ложку лимонної кислоти або яблучного оцту. Залиште це все на приблизно 15 хвилин, щоб крохмаль за цей час відокремився від рідини.

Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів
Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів

Поки картопля настоюється, дрібно наріжте цибулю та додайте до картоплі. Наступним кроком додайте яйце, просіяне борошно, сіль і перець за смаком. Все це ретельно перемішайте, щоб була однорідна маса. Поставте сковорідку на плиту, налийте олії, і коли вона розігріється, викладіть тісто на неї столовою ложкою. Смажити потрібно на середньому вогні.

Подають їх гарячими, також можна додати сметани, зелень та улюблений соус – обов’язково спробуйте приготувати цю страву з додаванням лимонного соку. Смачного!

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому спрямуйте її на завершення старих проєктів. У стосунках проявіть ініціативу, сміливо запрошуйте близьких на вечірню каву, відверта розмова принесе вам довгоочікуване полегшення.
♉ Телець Зосередьтеся на дрібних справах, що накопичилися вдома. Ваш спокій допоможе колегам налаштуватися на продуктивну хвилю. Увечері знайдіть час для улюбленого хобі, це додасть сил та внутрішньої гармонії на завтра.
♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане ключем до успіху, не бійтеся висловлювати власні ідеї керівництву. В особистому житті можливі приємні сюрпризи від партнерів, просто будьте щирими та відкритими до нових спільних пропозицій.
♋ Рак Ваш настрій буде досить мінливим, тому краще уникати важливих фінансових рішень сьогодні. Більше часу проведіть у колі родини, затишна домашня атмосфера допоможе відновити емоційний баланс після робочого напруженого дня.
♌ Лев Ви сьогодні справжній лідер, ваша впевненість надихає оточуючих на нові звершення. Сміливо беріться за складні завдання, але не забувайте про підтримку команди. Вечір ідеально підходить для прогулянки та відпочинку наодинці.
♍ Діва Практичність сьогодні допоможе вам випередити конкурентів та блиснути професіоналізмом. Приділіть увагу плануванню наступного тижня, це позбавить вас зайвого клопоту. З близькими людьми варто бути терплячими та більше слухати, аніж повчати.
♎ Терези Шукайте баланс у всьому, що ви робите сьогодні, особливо у стосунках. Нові знайомства виявляться перспективними, тому будьте відкриті до діалогу. Вечір присвятить плануванню відпустки, це подарує відчуття радості.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні на висоті, довіряйте їй при виборі напрямку роботи. У колі друзів ви будете душею компанії, не стримуйте своїх емоцій. Увечері краще відмовитися від гаджетів та присвятити час читанню.
♐ Стрілець День обіцяє бути динамічним, ви встигнете переробити купу справ. Не забувайте про вдячність людям, які вам допомагають, це зміцнить вашу дружбу. У стосунках пануватиме гармонія, якщо ви проявите трішки більше турботи.
♑ Козеріг Зосередженість на деталях дозволить уникнути прикрих помилок у документах. Ваша працьовитість обов’язково принесе добрі плоди, просто запасіться терпінням. Знайдіть хвилинку для дзвінка старим знайомим, вони будуть дуже раді почути ваш голос.
♒ Водолій Ви сьогодні сповнені креативних думок, діліться ними з колегами, адже разом ви зможете втілити чудовий проєкт. У особистому житті не бійтеся проявляти романтизм, ваші близькі оцінять щирість та теплі слова.
♓ Риби Довіртеся плину подій, сьогодні не варто надто сильно тиснути на обставини. Займіться творчістю або домашнім затишком, це принесе внутрішній спокій. У стосунках важливо знайти компроміс та відпустити всі давні образи.
Рейтинг статті