Додайте цей 1 інгредієнт: як зробити деруни ідеально хрусткими і світленькими

Часто при приготуванні дерунів темніє картопля, і господині засмучуються, адже страва втрачає свій прекрасний вигляд, але є одне “але” – який секретний інгредієнт слід додати до страви?

Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів

Деруни завоювали серця багатьох українців завдяки своєму неповторному смаку, а найголовніше, що вони прості в приготуванні. Однак, не завжди цей процес є приємним, адже господині часто зіштовхуються з проблемою, що картопля темніє, в результаті страва вже не є такою апетитною на вигляд. Проте, не варто засмучуватися, адже ви можете вирішити цю проблему.

Просто додайте до натертої картоплі одну столову ложку лимонного соку, тоді картопля не буде темніти, якщо ж у вас немає лимонного соку, але є яблучний оцет, можете використати його. За допомогою цієї хитрості деруни набудуть ще більш вираженого смаку, а картопля не буде псуватись на вигляд.

Кулінари розсекретили один інгредієнт, який потрібно додати до дерунів

Саме ця кислинка додає страві ніжного смаку, і водночас зберігає текстуру, тому деруни виходять хрусткими зовні, але ніжними всередині.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Щоб приготувати ті самі ідеальні деруни, вам потрібно почистити картоплю і натерти її. Отримана маса буде містити рідину, від якої вам слід позбутись, можете використовувати сито. Потім додайте до суміші з картоплі 1 столову ложку лимонної кислоти або яблучного оцту. Залиште це все на приблизно 15 хвилин, щоб крохмаль за цей час відокремився від рідини.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Поки картопля настоюється, дрібно наріжте цибулю та додайте до картоплі. Наступним кроком додайте яйце, просіяне борошно, сіль і перець за смаком. Все це ретельно перемішайте, щоб була однорідна маса. Поставте сковорідку на плиту, налийте олії, і коли вона розігріється, викладіть тісто на неї столовою ложкою. Смажити потрібно на середньому вогні.

Подають їх гарячими, також можна додати сметани, зелень та улюблений соус – обов’язково спробуйте приготувати цю страву з додаванням лимонного соку. Смачного!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але краще спрямувати її в одне конкретне русло, а не хапатися за все водночас. На роботі проявіть ініціативу, колеги охоче підтримають свіжі задуми. Увечері відмовтеся від гучних компаній і просто відпочиньте вдома з книгою.

♉ Телець День вимагатиме спокою та зосередженості, особливо коли навколо всі метушаться. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевірте кожен пункт. У стосунках із близькими проявіть ніжність — теплий сімейний обід допоможе зняти напругу тижня.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем. Вдалий момент для переговорів, листування та нових знайомств. Не забудьте зателефонувати старому другові, якого давно не чули. У побуті настав час викинути зайві речі, що лише захаращують простір у квартирі.

♋ Рак Ваш настрій коливатиметься, тому уникайте порожніх суперечок із колегами. Краще зосередьтеся на затишних домашніх справах, які давно відкладали. Увечері приготуйте улюблену страву й подивіться легке кіно разом із коханою людиною — це поверне душевну гармонію.

♌ Лев Сьогодні чудовий день, щоб навести лад у робочих проєктах і показати власний професіоналізм. Ваша впевненість надихає оточення, але не забувайте дякувати помічникам. Удома перевірте терміни оплат за рахунками та вчасно закрийте всі побутові дрібниці.

♍ Діва Практичність та уважність до деталей допоможуть вам уникнути безглуздих помилок у документах. Не беріть на себе чужі обов’язки, навчіться м’яко відмовляти. Вечірня прогулянка парком або піший маршрут додому дозволять розвантажити голову після насиченого робочого графіка.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими завданнями та особистим життям, щоб уникнути виснаження. Вдалий час для відвертої розмови з партнером, якщо між вами виникло непорозуміння. У побуті приділіть увагу рослинам або зробіть невелику перестановку меблів для свіжості.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні підкаже, кому з оточення варто довіряти, а від кого краще триматися осторонь. На роботі зберігайте стриманість і не розкривайте всі плани завчасно. Зробіть собі приємний подарунок або сходіть у затишну кав’ярню біля дому наодинці.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та прагнення до нових вражень. Якщо є можливість, сплануйте вихідні або коротку поїздку за місто. У стосунках із друзями виникне привід для щирого сміху. На роботі завершіть старі рутинні завдання, щоб звільнити час для майбутнього.

♑ Козеріг Сьогодні дисципліна стане вашим найкращим союзником. Чіткий список завдань допоможе впоратися з роботою набагато швидше, ніж зазвичай. Близькі можуть попросити вашої поради у важливій побутовій справі — вислухайте їх уважно та спокійно, без зайвої повчальності.

♒ Водолій Цікава ідея, яка спаде на думку зранку, заслуговує на окрему увагу й швидкий запис у нотатник. Поділіться думками з однодумцями, разом буде легше втілити план. У побуті варто оновити посуд чи додати кілька затишних деталей інтер’єру.

♓ Риби Слухайте свій внутрішній стан і не намагайтеся догодити всім довкола ціною власного комфорту. Творчі справи підуть напрочуд легко, якщо вас ніхто не відволікатиме повідомленнями. Проведіть вечір у тиші, вимкніть сповіщення на смартфоні та насолодіться спокоєм.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.