Додайте це до борошна – і вареники ніколи не розваряться. Рецепт ніжного й еластичного тіста

Авторка українського YouTube-блогу “Кулінарні рецепти від Надії” розповіла, як приготувати ніжне заварне тісто для вареників.

За словами блогерки, вареники з такого тіста не розварюються,

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

а також добре зберігаються в морозилці.

Продукти:

3 скл. борошна;

250 мл окропу;

одне яйце;

2 ст. л. олії;

дрібка солі.

Приготування

1. Просійте в миску борошно.

2. Додайте сіль і перемішайте.

3. Зробіть у центрі борошна заглиблення і додайте в нього одне яйце й олію.

4. Поєднайте яйце з олією, поступово підмішуючи до них борошно.

5. У підсумку вийде суміш, подібна до дрібної крихти.

6. Зробіть нове заглиблення в центрі суміші і влийте окріп.

7. Швиденько все перемішайте лопаткою. Коли суміш охолоне, і далі вимішуйте тісто руками.

8. Вимішуйте тісто протягом п’яти хвилин, доки воно не стане м’яким і еластичним.

9. Тісто накрийте мискою і залиште на 20 хвилин, щоб воно відпочило.

10. Сформуйте з тіста вареники.

11. Варіть вареники в киплячій підсоленій воді до готовності.

Джерело