Додайте 1 інгредієнт до картопляного пюре і воно вийде пухке і кремове: Вершкове масло не знадобиться

Це пюре виходить дешеве і корисне

Картопляне пюре – це найкраща їжа для багатьох, особливо у поєднанні з традиційною смаженою стравою. Наприклад, котлетами. Проте не усі вміють готувати пюре правильно і воно часто перетворюється на грудкувату масу.

У цій статі разом із express ми розповімо вам чим замінити вершкове масло і як зробити ідеальне пюре. Адже масло додає зайвих калорій страві.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Замість вершкового масла вам знадобиться трохи оливкової олії. Вона надає пюре оксамитової текстури та справді чудового землистого смаку.

Шеф-кухар New York Times Recipes Девід Таніс зазначив, що картопляне пюре на оливковій олії «надзвичайно легко приготувати, і воно має додаткову перевагу веганського походження.

Олія надає кремовості, а якщо ви додасте часник, от отримаєте трохи пікантності.

А ще оливкова олія не тільки забезпечує насичений, розкішний післясмак вашому пюре, але й запобігає його висиханню або утворенню небажаних грудочок.

Як зробити ідеальне пюре

Картопля – 1 кг
Оливкова олія – 40-50 г

Картопля має бути повністю звареною та достатньо м’якою, щоб її можна було проткнути виделкою. Після приготування злийте воду з картоплі через сито, але не забудьте зберегти частину крохмальної води.

Тепер час розім’яти картоплю.

Однак уникайте надмірного розминання, оскільки це може розщепити крохмаль у картоплі, що призведе до щільної або клейкої текстури. Саме тому блендери або електричні ручні міксери не рекомендуються для приготування картопляного пюре.

Далі поступово вмішайте оливкову олію, обережно помішуючи дерев’яною ложкою.

Якщо картопля здається занадто густою, додайте трохи відкладеної крохмальної води, щоб розрідити її. Продовжуйте помішувати дерев’яною ложкою, доки не досягнете бажаної консистенції.

Якщо вам смакуватиме, можна додати олії ще.

Ваше пухкіше, ніжніше та ще смачніше картопляне пюре буде готове до подачі. Будь-які залишки слід зберігати в герметичному контейнері в холодильнику, і вони залишатимуться свіжими ще два дні.

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають сміливі ідеї, але уникайте суперечок через дрібниці. Вечір присвятіть приємній прогулянці або улюбленому хобі, щоб розвантажити голову.

♉ Телець День вимагає спокою та зосередженості. Займіться фінансовим плануванням, закрийте побутові квитанції й наведіть лад у шафі. У стосунках із близькими краще поступитися амбіціями заради затишку. Смачна вечеря вдома подарує чудовий настрій і відновить внутрішню гармонію.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків і повідомлень. День ідеальний для переговорів, коротких поїздок та нових знайомств. На роботі перевіряйте документи двічі, аби уникнути дрібних помилок. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати та побудьте в тиші.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за затишні домашні клопоти. На роботі не намагайтеся тягнути все самотужки, розділіть завдання з напарниками. Щира розмова з давнім другом розрадить і надихне. Приготуйте щось незвичне на вечерю.

♌ Лев Час опинитися в центрі уваги та проявити лідерські якості перед керівництвом. Ваші пропозиції оцінять належним чином, проте не перебивайте партнерів на нарадах. У романтичних справах проявіть щедрість і турботу, маленький несподіваний подарунок створить справжнє свято.

♍ Діва Практичність і тверезий розрахунок допоможуть вирішити заплутане робоче питання. Не чіпляйтеся до недоліків колег, зосередьтеся на власному дедлайні. Увечері варто навести лад у передпокої або розібрати робочий стіл, бо структурований простір швидко подарує душевний спокій.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Можливі дрібні розбіжності в поглядах із коханою людиною, проте щира усмішка зніме напругу. Уникайте сумнівних витрат на непотрібні дрібнички. Прогулянка парком допоможе розставити пріоритети на тиждень.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні працює відмінно, тому сміливо довіряйте першому враженню. На роботі зосередьтеся на складних завданнях, де потрібна максимальна уважність. Увечері уникайте токсичних співрозмовників, проведіть час наодинці з цікавою книгою або за переглядом фільму.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджатиме всіх навколо, скористайтеся цим для командної роботи. З'явиться чудова нагода обговорити плани щодо майбутньої відпустки або поїздки. Вдома перевірте справність побутових приладів. Не забувайте робити короткі перерви на чай протягом робочого дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних досягненнях і не розпорошуйте сили на плітки біля кулера. Керівництво оцінить вашу пунктуальність і дисципліну. Вдома проявіть більше м'якості до рідних, вони чекають на вашу підтримку, а не критику чи суворі настанови.

♒ Водолій День сповнений нестандартних ідей і творчого натхнення. Сміливо пропонуйте керівництву нові підходи до звичних завдань. У стосунках із друзями можлива несподівана приємна зустріч. Не забудьте вчасно пообідати та випити достатньо води замість чергової чашки міцної кави.

♓ Риби Довіряйте внутрішньому голосу, але дійте практично й послідовно. На роботі краще займатися рутинними процесами й не починати надто ризикованих ініціатив. Теплий вечір у родинному колі подарує відчуття захищеності. Знайдіть час для теплої ванни перед міцним сном.

Ще більше новин для вас