Додайте 1 інгредієнт до картопляного пюре і воно вийде пухке і кремове: Вершкове масло не знадобиться

Це пюре виходить дешеве і корисне

Картопляне пюре – це найкраща їжа для багатьох, особливо у поєднанні з традиційною смаженою стравою. Наприклад, котлетами. Проте не усі вміють готувати пюре правильно і воно часто перетворюється на грудкувату масу.

У цій статі разом із express ми розповімо вам чим замінити вершкове масло і як зробити ідеальне пюре. Адже масло додає зайвих калорій страві.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Замість вершкового масла вам знадобиться трохи оливкової олії. Вона надає пюре оксамитової текстури та справді чудового землистого смаку.

Шеф-кухар New York Times Recipes Девід Таніс зазначив, що картопляне пюре на оливковій олії «надзвичайно легко приготувати, і воно має додаткову перевагу веганського походження.

Олія надає кремовості, а якщо ви додасте часник, от отримаєте трохи пікантності.

А ще оливкова олія не тільки забезпечує насичений, розкішний післясмак вашому пюре, але й запобігає його висиханню або утворенню небажаних грудочок.

Як зробити ідеальне пюре

Картопля – 1 кг
Оливкова олія – 40-50 г

Картопля має бути повністю звареною та достатньо м’якою, щоб її можна було проткнути виделкою. Після приготування злийте воду з картоплі через сито, але не забудьте зберегти частину крохмальної води.

Тепер час розім’яти картоплю.

Однак уникайте надмірного розминання, оскільки це може розщепити крохмаль у картоплі, що призведе до щільної або клейкої текстури. Саме тому блендери або електричні ручні міксери не рекомендуються для приготування картопляного пюре.

Далі поступово вмішайте оливкову олію, обережно помішуючи дерев’яною ложкою.

Якщо картопля здається занадто густою, додайте трохи відкладеної крохмальної води, щоб розрідити її. Продовжуйте помішувати дерев’яною ложкою, доки не досягнете бажаної консистенції.

Якщо вам смакуватиме, можна додати олії ще.

Ваше пухкіше, ніжніше та ще смачніше картопляне пюре буде готове до подачі. Будь-які залишки слід зберігати в герметичному контейнері в холодильнику, і вони залишатимуться свіжими ще два дні.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас неабиякої витримки у спілкуванні, особливо з колегами. Не намагайтеся довести свою правоту будь-якою ціною, краще зосередьтеся на виконанні поточних справ. Увечері варто влаштувати прогулянку парком, щоб заспокоїти думки та гарно налаштуватися на завтрашній насичений графік.

♉ Телець Ваш настрій сьогодні залежатиме від дрібниць, тому намагайтеся уникати конфліктних людей у першій половині дня. Робота піде швидше, якщо ви відкладете складні звіти на потім. У побуті варто нарешті завершити дрібний ремонт, який постійно відкладався, це принесе відчуття гармонії.

♊ Близнюки Ви відчуєте приплив цікавих ідей, якими варто поділитися з близькими друзями або рідними. Не бійтеся експериментувати з форматом виконання робочих завдань, це принесе приємні результати. Вечір найкраще провести у спокійній атмосфері з улюбленою книжкою, уникаючи зайвого цифрового шуму перед сном.

♋ Рак Емоційний фон дня обіцяє бути стабільним, що допоможе ефективно вирішити робочі питання, які довго накопичувалися. Приділіть особливу увагу близьким, щира розмова за чашкою кави зміцнить ваш зв’язок. У побутових справах сьогодні найкраще дотримуватися наперед складеного плану, щоб нічого важливого не пропустити.

♌ Лев Сьогодні ваш авторитет допоможе команді подолати складні перепони, головне — дійте впевнено та відкрито. У стосунках з партнером намагайтеся бути уважнішими до слів, адже розуміння почуттів іншого зараз має важливе значення. Домашні клопоти вимагатимуть чіткої організації, тому почніть із найменш приємних справ.

♍ Діва Ваш аналітичний підхід до справ принесе відчутні результати у професійній сфері вже до кінця робочого дня. Не намагайтеся контролювати кожну дрібницю, іноді варто дати процесам іти своїм ходом. Увечері порадуйте себе смачною вечерею, приготованою власноруч, це допоможе відновити сили після продуктивного дня.

♎ Терези Сьогодні ідеальний момент для пошуку компромісів у спірних ситуаціях, ваша дипломатичність стане справжнім козирем. На роботі варто звернути увагу на деталі, які раніше здавалися незначними. Вдома спробуйте додати більше затишку через перестановку чи оновлення декору, це суттєво змінить атмосферу на краще.

♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працюватиме на повну потужність, допомагаючи приймати правильні рішення у спілкуванні з оточенням. У робочих питаннях важливо проявляти послідовність, не хапайтеся за кілька справ одночасно. Вечір присвятить плануванню вихідних, це допоможе створити чудовий настрій і відчуття приємного очікування відпочинку.

♐ Стрілець Енергійний настрій дозволить вам впоратися з будь-якими викликами сьогодні, тому не соромтеся братися за складні проєкти. У стосунках з друзями проявіть ініціативу та запропонуйте цікаве спільне дозвілля. В побуті варто зосередитися на наведенні ладу у власних речах, це допоможе структурувати думки перед новим робочим тижнем.

♑ Козеріг Сьогоднішній день сприяє зміцненню робочих зв'язків та налагодженню продуктивного діалогу з керівництвом. Не забувайте робити невеликі перерви під час виконання обов'язків, щоб зберігати високу концентрацію. Вдома вечір варто провести у спокої, можливо, переглянувши улюблений фільм або присвятивши час улюбленому хобі, яке заспокоює.

♒ Водолій Ви можете отримати несподівану пораду, яка допоможе по-новому подивитися на звичні робочі справи. У спілкуванні з колегами зберігайте відкритість, але не втрачайте своєї індивідуальності. Сьогодні вдалий момент, щоб зробити приємний сюрприз близькій людині без жодного особливого приводу, це значно підніме настрій усім навколо.

♓ Риби Ваша врівноваженість допоможе вийти з будь-якої складної ситуації, не витрачаючи зайвих емоційних ресурсів сьогодні. У професійній сфері прислухайтеся до конструктивної критики, вона може стати гарним підґрунтям для вашого майбутнього професійного зростання. Вдома приділіть трохи часу наведенню затишку, навіть невелика дрібниця допоможе відчути комфорт.