Чи безпечно їсти яйця з червоними вкрапленнями? Лікарі дали 1 чітку відповідь – у чому криється небезпека

Зміст

Розбили вранці яйце на сковорідку, а там – яскрава червона цятка або навіть невелика пляма. Перша думка після цього, що яйце зіпсоване, тому його треба викинути. Звучить логічно. Але як насправді?

Звісно, всі звикли, що яйце має бути ідеально чистим: суто білок та жовток. Якщо там щось є, то це щось сумнівне. Але насправді червоні вкраплення трапляються нерідко. Особливо в домашніх яйцях.

Звідки беруться ці цяточки

Багато хто вважає, що це ознака того, що з яйця вже почало розвиватися курча. Але це неправда. Ці вкраплення є крихітними частинками крові. А з’являються через те, що в організмі курки лопнула маленька судина.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Це може статися в яєчнику або в самому яйцепроводі, поки яйце формується. Нічого страшного або нездорового в цьому немає. Іноді це трапляється через вік птиці, деколи через невеликий стрес чи активність.

Чи безпечно їсти такі яйця

Чому в яйці червона цяточка та чи можна таке яйце їсти

Так, абсолютно. Оцю цяточку чи згусточок, який вас бентежить, можна просто прибрати. А далі можна смажити чи готувати якість страви з такими яйцями. Хоча є виключення. Не варто їх їсти, якщо ви помічаєте:

різкий запах;
дивний колір усього білка;
каламутний білок тощо.

Це означає, що всередині почали розвиватися бактерії. Тому таке яйце однозначно треба викинути.

А що з покупними яйцями?

Ви напевно помічали, що в яйцях із супермаркету такі плями зустрічаються вкрай рідко. А все тому, що на великих птахофабриках використовують спеціальне обладнання – овоскопи.

Це такі прилади, які просвічують кожне яйце на конвеєрі. І якщо помітно дефекти, тоді таке яйце просто відсіються. Хоча іноді щось пропускають, і тоді яйце з червоною цяточкою потрапляє в упаковку.

У першу чергу це стосується коричневих яєць. По-перше, в них в принципі частіше такі згусточки трапляються. А по-друге, на темному фоні важче помітити якісь недоліки.

Джерело: odnaminyta.com

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні робочі завдання вимагатимуть швидких рішень, тож не зволікайте з відповідями. Увечері зателефонуйте близькій людині, щоб щиро обговорити плани на вихідні.

♉ Телець Зосередьтеся на поточних справах і не беріть на себе чужі обов'язки. Спокійна розмова з колегами допоможе уникнути непорозумінь у спільних проектах.

♊ Близнюки День подарує цікаві ідеї для оптимізації роботи, записуйте їх одразу. У стосунках проявіть гнучкість, адже компроміс сьогодні збереже чудовий настрій обом.

♋ Рак Присвятіть ранок наведенню ладу в документах або робочому листуванні. Увечері корисно відкласти телефон і прогулятися на свіжому повітрі для перезавантаження думок.

♌ Лев Ваша впевненість надихне команду, тому сміливо беріть ініціативу під час обговорень. У стосунках не бійтеся зробити перший крок до примирення чи відвертості.

♍ Діва Практичний підхід допоможе закрити старі робочі хвости без зайвої метушні. Прислухайтеся до порад партнера, сьогодні вони виявляться напрочуд влучними і корисними.

♎ Терези Уникайте довгих сумнівів під час вирішення побутових питань. У роботі допоможе чітке планування годин, а вечір варто провести у затишному дружньому колі.

♏ Скорпіон Сьогодні краще менше говорити й більше спостерігати за процесами довкола. Зосередженість на деталях дозволить вчасно помітити дрібну помилку в робочому звіті.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, пошуку нової інформації та корисним знайомствам. Будьте уважнішими до прохань рідних, ваша підтримка зараз для них особливо цінна.

♑ Козеріг Складіть чіткий список пріоритетів на день і не відволікайтеся на балачки. Увечері дозвольте собі приємний відпочинок за книгою або улюбленим фільмом.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні робочі процеси принесе несподівано гарний результат. Поділіться своїм гарним настроєм із друзями, організуйте коротку спільну кава-паузу.

♓ Риби Прислухайтеся до власної інтуїції у спілкуванні з новими знайомими. На роботі уникайте поспіху, спокійний темп допоможе виконати всі заплановані справи бездоганно.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.