Чи безпечно їсти яйця з червоними вкрапленнями? Лікарі дали 1 чітку відповідь – у чому криється небезпека

Читання 2 хв Опубліковано 17.03.2026

Зміст

Розбили вранці яйце на сковорідку, а там – яскрава червона цятка або навіть невелика пляма. Перша думка після цього, що яйце зіпсоване, тому його треба викинути. Звучить логічно. Але як насправді?

Звісно, всі звикли, що яйце має бути ідеально чистим: суто білок та жовток. Якщо там щось є, то це щось сумнівне. Але насправді червоні вкраплення трапляються нерідко. Особливо в домашніх яйцях.

Звідки беруться ці цяточки

Багато хто вважає, що це ознака того, що з яйця вже почало розвиватися курча. Але це неправда. Ці вкраплення є крихітними частинками крові. А з’являються через те, що в організмі курки лопнула маленька судина.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Трамп здатний нашкодити Україні на переговорах: Безсмертний розкрив пр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Це може статися в яєчнику або в самому яйцепроводі, поки яйце формується. Нічого страшного або нездорового в цьому немає. Іноді це трапляється через вік птиці, деколи через невеликий стрес чи активність.

Чи безпечно їсти такі яйця

Чому в яйці червона цяточка та чи можна таке яйце їсти

Так, абсолютно. Оцю цяточку чи згусточок, який вас бентежить, можна просто прибрати. А далі можна смажити чи готувати якість страви з такими яйцями. Хоча є виключення. Не варто їх їсти, якщо ви помічаєте:

різкий запах;
дивний колір усього білка;
каламутний білок тощо.

Це означає, що всередині почали розвиватися бактерії. Тому таке яйце однозначно треба викинути.

А що з покупними яйцями?

Ви напевно помічали, що в яйцях із супермаркету такі плями зустрічаються вкрай рідко. А все тому, що на великих птахофабриках використовують спеціальне обладнання – овоскопи.

Це такі прилади, які просвічують кожне яйце на конвеєрі. І якщо помітно дефекти, тоді таке яйце просто відсіються. Хоча іноді щось пропускають, і тоді яйце з червоною цяточкою потрапляє в упаковку.

У першу чергу це стосується коричневих яєць. По-перше, в них в принципі частіше такі згусточки трапляються. А по-друге, на темному фоні важче помітити якісь недоліки.

Джерело: odnaminyta.com