Що потрібно знати про зберігання врожаю та його хвороби
Головна задача городників після збору врожаю – зберегти його до весни. Для цього важливо враховувати стан коренеплодів та знати хвороби, які виникають при зберіганні у погребі або інших місцях. Найчастіше овочі гниють і засихають через різні грибки та бактерії.
Фото: pixabay.com
Капуста
Слизовий бактеріоз, судинний бактеріоз, біла та сіра гнилі – найпоширеніші захворювання капусти. Слизовий бактеріоз проявляється розпливчастими маслянистими плямами, які з часом викликають загнивання верхнього листя. Також хвороба може протікати непомітно і качан гнитиме зсередини.
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п
Нова фаза бойових дій: стало відомо, який саме наказ віддав Путін у Кр
Мадяр назвав п'ять умов для завершення війни та попередив про складні
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк
Наталка Денисенко стала дружиною Юрія Савранського та взяла його прізв
Трагедія на Київщині: п’ять «Шахедів» влучили в один будинок, загинули
Чорні кільця на капусті вказують на наявність судинного бактеріозу. Біла та сіра гнилі мають подібні симптоми.
Ще одне захворювання капусти – точковий некроз, який проявляється дрібними сіро-чорними цятками. Цю хворобу може спровокувати низька температура у погребі (мінус 2-3 градуси). Такі умови можуть призвести й до іншої хвороби, яка називається тумачністю.
Фото: pixabay.com
Чому псується картопля
У перші місяці зберігання картоплю може вразити фузаріозна гниль, яка проявляється сіро-бурими вдавленими плямами. Шкірка під ними зморщується і з’являються складки. Надалі всередині коренеплоду утворюються порожнини, заповнені міцелієм, а в шкірці з’являються білі подушечки спор.
Ще одна поширена хвороба – фітофтороз. Виявити це захворювання можна по сухих, бурих плямах на картоплі, які проникають всередину овоча коричневими плямами. Щоб зберегти картоплю, дуже важливо виявити заражені бульби та викинути їх.Фото: pixabay.com
Хвороби часнику
Часник часто вражає фузаріоз. Заражені цим грибком головки при зберіганні стають м’якими та починають гнити. Захворювання озимих сортів – біла гниль, яка проявляється білим нальотом із чорними плямами.
Через що псується цибуля
Якщо ви помітили, що в нижній частині цибулини утворюється гниль із рожевим нальотом, а згодом головка стає м’якою і гниє, значить цибулю вразила фузаріоз.
Шийкова гниль дається взнаки у верхній частині цибулини, потім хвороба опускається всередину. Характерно, що на зрізі цибуля нагадує варену, трохи пізніше серцевину темніє і муміфікується.
Ще одне захворювання цибулі – альтернаріоз. Спочатку цибулина стає рідкою, потім набуває жовтого або червоного кольору, а згодом утворюється чорна або зелена цвіль.
Фото: pixabay.com
Псується морква: причини
Основна хвороба моркви – біла гниль. Овочі стають м’якими і покриваються мокрим білим нальотом. Також при зберіганні можна помітити суху чорну гниль, зазвичай на верхній частині моркви.
Буряк
Буряку при зберіганні може загрожувати фомоз (сірий наліт на поверхні та чорні плями всередині) та кагатна гниль (цвіль на місці пошкоджень).
Фото: pixabay.com
Як зберігати картоплю, морква, буряки та інші овочі
Щоб не втратити врожай, важливо зібрати овочі вчасно, підсушити, перебрати, а потім зберігати в правильних умовах. При виявленні хвороб слід негайно позбавитися уражених коренеплодів.
Зазвичай овочі зберігають у погребі, який слід попередньо підготувати: просушити, протруїти димовою шашкою, підлогу засипати піском, щілини закласти, поставити відра з водою, якщо низька вологість.
Картопля, морква, буряк, редька, петрушка та хрін добре зберігаються в одному приміщенні. А ось яблука та груші поряд з коренеплодами краще не розміщувати: фрукти вберуть неприємний земляний запах, а овочі стануть більш вразливими до хвороб.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас неабиякої витримки у спілкуванні, адже оточуючі можуть провокувати конфлікти, проте ваша стриманість допоможе зберегти спокій та впевнено завершити всі намічені на сьогодні справи.
♉ Телець Ваша наполегливість на роботі принесе очікувані плоди, тому сміливо беріться за складні завдання, а ввечері обов’язково приділіть час рідним, щоб відновити внутрішній ресурс після насиченого та плідного робочого дня.
♊ Близнюки Сьогодні вдалий момент для нових знайомств, які можуть перерости у корисну співпрацю, головне — не поспішати з висновками та уважно прислухатися до того, що насправді мають на увазі ваші співрозмовники.
♋ Рак Зосередьтеся на домашніх справах, які ви давно відкладали, адже порядок у побуті подарує вам відчуття гармонії, а приємний вечір у колі близьких людей допоможе зняти накопичену за тиждень напругу.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, тому сміливо демонструйте лідерські якості та пропонуйте сміливі ідеї колегам, адже професійне визнання стане чудовою мотивацією для нових звершень та подальшого розвитку вашої кар’єри.
♍ Діва Практичний підхід до будь-якої справи допоможе вам уникнути помилок, тому ретельно плануйте свій графік і не бійтеся делегувати обов'язки, щоб вивільнити час для творчих ідей та власного навчання.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та відпочинком, адже надмірне навантаження лише зашкодить результату, тому зробіть коротку перерву, щоб перезавантажитися та з новими силами взятися за виконання найважливіших завдань цього дня.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний шлях у складній ситуації, тому довіряйте своїм відчуттям, дійте рішуче, але при цьому зберігайте дипломатичність у стосунках, щоб уникнути непорозумінь з друзями або колегами по роботі.
♐ Стрілець Сьогоднішній день надихає на нові плани, тож не бійтеся масштабувати свої ідеї, адже підтримка однодумців допоможе втілити найсміливіші задуми, головне — не відступати перед дрібними перешкодами, що можуть виникнути вранці.
♑ Козеріг Висока концентрація дозволить вам виконати обсяг роботи, на який зазвичай потрібно значно більше часу, тому не витрачайте сили на порожні розмови та зосередьтеся на головних пріоритетах, рухаючись чітко за планом.
♒ Водолій Зміна звичного темпу життя допоможе поглянути на старі проблеми під іншим кутом, тому сміливо експериментуйте, діліться ідеями з оточуючими та будьте відкритими до цікавих пропозицій, що надійдуть від давніх партнерів.
♓ Риби Сьогодні найкраще працювати над творчими проектами, де потрібна гнучкість мислення та креативність, оскільки ваш нестандартний підхід до справ приверне увагу колег і допоможе зміцнити авторитет у вашому професійному колі.
🎮 БЕЗКОШТОВНО
Складіть 5 слова з цих літер
АНШИГРОО
Перевірте, наскільки добре ви знаєте українську · 311 рівнів
Фото: pixabay.com
