Чоловіка за вуха не відтягнеш: ці курячі фрикадельки у вершково-часниковому соусі на 100 балів

Можна приготувати звичайні фрикадельки, а можна такі, після яких ваш чоловік буде лише їх і просити на вечерю. Розповідаємо простий, але дуже смачний рецепт.

Недарма фрикадельки стали такими знаменитими в усьому світі. Їх можна побачити в будь-якому ресторані: не важливо, ми зайшли на обід у британський ресторан, грузинський чи знаходимося десь в Африці. Це, можна сказати, універсальний виріб, який ніколи не втрачає своєї актуальності.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/cholovika-za-vuha-ne-vidtyahnesh-tsi-kuryachi-frykadelky-u-vershkovo-chasnykovomu-sousi-na-100-baliv/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Частина українців має пройти повірку лічильників: без цього суми в пла

Новий головком ЗСУ: західні ЗМІ розкрили реальну реакцію військових на

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

Фрикадельки часто подають не тільки як окрему страву, але і як додаток до різних паст, супів, дитячих меню.

І все ж таки, вони бувають дуже різними. У когось вони виходять божественними, у когось посередніми. Адже знання секретів приготування все ж таки дають значну перевагу.

Розповідаємо у нашому матеріалі, як приготувати їх дійсно ідеальними.

Інгредієнти

• Фарш — 500 г
• Часник — 2 зубчики
• Сир — 80 г
• Олія — 30 мілілітрів
• Куряче яйце — 1 штука
• Сухарі панірувальні — 40 г
• Сіль — на смак
• Чорний мелений перець — на смак
• Петрушка — 1 пучок
• Масло вершкове — 50 г
• Цибуля — 3 штуки
• Бульйон — 40 мілілітрів

Яяк приготувати смачні фрикадельки у вершково-часниковому соусі

Для початку необхідно зробити фарш. І ми його пропускаємо одразу з 1 цибулею, часником, додаємо сіль та чорний мелений перець. За бажанням також можна внести чебрець та зелень.

Як приготувати смачні фрикадельки у вершково-часниковому соусі

Додаємо у фарш трохи панірувальних сухарів і куряче яйце. Сухарі ми використовуємо не в якості панірування, а в якості наповнювача. Далі формуємо фрикадельки невеликого розміру.

Як приготувати смачні фрикадельки у вершково-часниковому соусі

Натираємо сир на тертушці. 2 цибулини подрібнюємо та обсмажуємо на повільному вогні. Далі додаємо вершкове масло і фрикадельки.

Смажимо на повільному вогні під кришкою, час від часу перегортаючи вироби. Через 7 хвилин заливаємо бульйон та додаємо сир.

Сир має розплавитися, і у нас вийде сирний соус, в якому будуть готуватися фрикадельки ще протягом шести хвилин. Після цього знімаємо страву з вогню та викладаємо у тару.